Vodný melón predstavuje 92 percent vody a má nízky obsah vitamínov a minerálov. Vodové melóny sa však cenia pre ďalšie vlastnosti - vysoký obsah antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia a brzdia vývoj rakovinových buniek, a citrulín - aminokyselina, ktorá podporuje srdce, urýchľuje proces regenerácie svalov u športovcov a ... funguje ako Viagra. Prečítajte si alebo si vypočujte výživové a zdravotné výhody melónu.
Aj keď má melón veľa vody (92%) a málo vitamínov a minerálov, je bohatý na antioxidanty, ako sú lykopén, betakarotén, luteín, zeaxantín a kryptoxantín, ktoré pomáhajú chrániť telo pred rakovinou.
Okrem toho má melón močopudné účinky, preto sa odporúča pri chorobách obličiek a infekciách močových ciest. Vodný melón má priaznivý vplyv aj na tráviaci systém a zlepšuje metabolizmus.
Okrem toho aktívne zložky obsiahnuté v melóne podporujú prácu obehového systému, vylučujú škodlivé látky z tela, ktoré sa hromadia vo svaloch pri intenzívnom cvičení a fungujú ako Viagra.
Vypočujte si výživové a zdravotné výhody melónu. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmiAk chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
Vodný melón pomáha znižovať krvný tlak a predchádza infarktu
Vodný melón je bohatým zdrojom mnohých látok, ktoré regulujú hladinu triglyceridov v krvi a udržiavajú krvný tlak v norme, čím zabraňujú srdcovým chorobám:
- Karotenoidy sú antioxidanty a prírodné pigmenty, ktoré sú zodpovedné za červenú farbu mäsa vodného melónu. Lykopén sa považuje za hlavného zástupcu karotenoidov, ktorý zabraňuje oxidácii cholesterolu a tým znižuje tlak v žilách a tepnách. Okrem toho inhibuje množenie voľných radikálov v cievach, ktoré spôsobujú ich mechanické poškodenie. Lykopén tiež znižuje riziko rakoviny, najmä rakoviny prostaty. 100 g čerstvého červeného vodného melónu obsahuje 4532 μg lykopénu, zatiaľ čo paradajka, ktorá sa najčastejšie odporúča ľuďom s ochorením srdca, iba 2573 μg. Stojí za to vedieť, že čím je mäso melónu svetlejšie, tým menšie množstvo karotenoidov je;
- vitamín A a vitamín C sú tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, a tým znižujú riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody;
- draslík pomáha regulovať krvný tlak, pretože urýchľuje vylučovanie prebytočného sodíka z tela (ktorý je zodpovedný za arteriálnu hypertenziu), inhibuje aterosklerotické procesy v cievach;
- horčík zlepšuje pružnosť krvných ciev, aby nimi mohla voľne prúdiť krv. Okrem toho zabraňuje poklesu hladiny draslíka a zvýšeniu sodíka v tele;
- citrulín - citrulín prítomný v mäse a pokožke vodného melónu je organická chemická zlúčenina zo skupiny a-aminokyselín, derivát ornitínu. Po vstupe do tela sa citrulín premieňa na L-arginín - aminokyselinu, ktorá zvyšuje hladinu oxidu dusnatého a spôsobuje relaxáciu krvných ciev.
Prečítajte si tiež: Mirabelki - zabudnutá pochúťka našich babičiek
Vodný melón - kráľ letného občerstvenia. Prečo sa oplatí jesť vodné melóny?Naše webové stránky rozvíjame zobrazovaním reklám.
Blokovaním reklám nám nedovolíte vytvárať hodnotný obsah.
Zakážte AdBlock a obnovte stránku.
Bude to pre vás užitočnéVýživové hodnoty melónu (na 100 g)
Energetická hodnota - 30 kcal
Celkový obsah bielkovín - 0,61 g
Tuk - 0,15 g
Sacharidy - 7,55 g
Vláknina - 0,4 g
Minerály
Vápnik - 7 mg
Železo - 0,24 mg
Horčík - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Draslík - 112 mg
Sodík - 1 mg
Zinok - 0,10 mg
Vitamíny
Vitamín C - 8,1 mg
Vitamín A - 569 IU
Tiamín - 0,033 mg
Riboflavín - 0,021 mg
Niacín - 0,178 mg
Vitamín B-6 - 0,045 mg
Kyselina listová - 3 µg
Vitamín E - 0,05 µg
Vitamín K 1 (fylochinón) - 0,1 µg
Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Vodný melón znižuje hladinu tlaku
Podľa výskumov je melón najbohatším zdrojom prírodného L-citrulínu (100 g obsahuje 300 mg). Profesori Arturo Figueroa a Bahram H. Arjmandi z Floridskej štátnej univerzity zistili, že užívanie 6 gramov L-citrulínu z extraktu melónu denne po dobu 6 týždňov zlepšuje funkciu tepien a následne znižuje krvný tlak u pacientov s tzv. proti hypertenzii, teda vysokému normálnemu tlaku.
Vodný melón „Vegetable Viagra“
Vďaka citrulínu môže melón zvýšiť aj sexepíl. Citrulín, podobne ako tablety Viagry, spôsobuje uvoľnenie krvných ciev a zlepšuje prietok krvi.
Podľa výskumov by muži mali jesť najmenej šesť plátkov vodného melónu, aby dosiahli rovnaký účinok ako jedna tabletka Viagry. Podľa Bhimu Patila, riaditeľa Centra pre zlepšenie ovocia a zeleniny na univerzite na Texas A&M, je možné melón použiť na prevenciu aj na liečbu problémov s erekciou.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Využite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícov receptov na zdravé a chutné pokrmy využívajúce výhody prírody. Vychutnajte si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií už dnes!
Zistiť viacVodný melón pre športovcov
Citrulín rozširovaním lúmenu krvných ciev spôsobuje tzv „Svalová pumpa“, v dôsledku ktorej sa objem svalov počas cvičenia zvyšuje.
Okrem toho je citrulín aminokyselina, ktorá sa spolu s ornitínom a arginínom podieľa na močovinovom cykle, ktorý neutralizuje toxický amoniak - látku, ktorá prispieva k únave svalov pri cvičení. Preto melón umožňuje intenzívnejší tréning a podporuje regeneráciu svalov.
Výskum ukázal, že pravidelný príjem väčšieho množstva citrulínu zlepšuje silovú vytrvalosť. Konzumácia asi dvoch pohárov melónovej šťavy denne zvyšuje hladinu arginínu v krvi o viac ako 10%, čo prispieva k lepšiemu prekrveniu a vyživovaniu svalového tkaniva.
Okrem toho 92% vodného melónu tvorí voda, ktorá je obohatená o minerály, ako je draslík a vápnik, a preto nielen rýchlo uhasí smäd, ale aj doplní nedostatok elektrolytov v tele.
Vodný melón nie je určený pre diabetikov
Vodný melón, hoci je nízkokalorický (30 kcal na 100 g), je koncentrovaným zdrojom uhľohydrátov s vysokou hladinou glykémie (vodný melónový glykemický index = 75), a preto môže rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Na 7,55 g sacharidov je až 6,20 g týchto „zlých“, teda jednoduchých cukrov. Vodný melón sa preto neodporúča ľuďom s cukrovkou. Toto by si mali pamätať aj ľudia, ktorí chudnú.
Skontrolujte elektronického sprievodcu
Autor: Tlačové materiály
V sprievodcovi sa dozviete:
- ktoré plody obsahujú najviac pektínov
- ktoré majú rekord v obsahu vitamínu C.
- ktoré srdcové pacientky by mali jesť a ktoré reumatické lieky
Melón pre krásu
Vodný melón je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia pokožky (vrátane ochrany pred škodlivými účinkami UV lúčov a pomoci pri liečbe zápalov pokožky).
Skupina antioxidantov zahŕňa nielen vyššie uvedené lykopén, ale aj vitamín A, ktorý zvyšuje sieť krvných ciev, vďaka čomu sa krvou dostane na pokožku viac kyslíka a živín, a vitamín C, ktorý tiež „vymetá“ voľné radikály z tela a podporuje pôsobenie ďalších antioxidantov.
Ako ľahko a rýchlo nakrájať melón?
Zdroj: x-news / STORYFUL
Odporúčaný článok:
Semená melónu: zdravotné vlastnosti a kulinárske využitie
