Príliš veľa alkoholu je nepopierateľne škodlivé. Ale ako malé denné potešenie prináša prekvapivé výhody pre zdravie - znižuje riziko srdcových chorôb. A čokoláda znížením krvného tlaku zlepšuje náladu.
Čokoláda zlepšuje náladu a znižuje krvný tlak
Pre mnohých je čokoláda symbolom zhýralosti, pre ostatných - dar od bohov. Milujeme ho pre jeho úžasnú chuť a zamatovú štruktúru. Niektorí vysvetľujú jeho čaro obsahom stimulujúceho kofeínu alebo určitého množstva teobromínu, ktorý naopak stimuluje svaly viac ako mozog. Čokoláda je bohatá na prchavé zlúčeniny, ktoré príjemne dráždia pachové orgány. Okrem toho sa topí presne pri teplote ľudského tela, vďaka čomu sa „topí v ústach“.
Je tmavá čokoláda lepšia ako mliečna? Dr. Ania odpovedá
O čokoláde vzniklo veľa mýtov, vrátane že spôsobuje pupienky a zubný kaz. Výskum však nikdy nepotvrdil, že čokoláda spôsobuje akné alebo zhoršuje kožné lézie. Ukázalo sa tiež, že je pre zuby menej škodlivé ako iné sladkosti - obsahuje látky, ktoré pravdepodobne chránia sklovinu a zabraňujú vzniku dutín.
Konzumácia čokolády môže znížiť riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Okrem iného má vlastnosti znižujúce krvný tlak, antiaterosklerotické a vazodilatačné vlastnosti. Musíte však byť mierni, pretože nadmerná láska k čokoláde uprednostňuje okrem iného obezita a cukrovka. Beztrestne môžete zjesť 4 kocky tmavej čokolády denne.
Pravidelné pitie vína znižuje riziko srdcových chorôb
Ľudia, ktorí pijú s mierou (1 - 3 nápoje denne; jeden nápoj sa rovná 0,33 litra piva alebo 100 ml vína), žijú dlhšie a zdravšie ako ľudia, ktorí pijú nadmerne, a majú lepšie výsledky ako abstinenti. Výskum ukazuje, že je menej pravdepodobné, že budú trpieť aterosklerózou, majú menej infarktov a je menej pravdepodobné, že zomrú na srdcové choroby.
Záleží na druhu alkoholu? V prospech vína existuje veľa údajov. Úmrtnosť na srdcové choroby je najnižšia v krajinách, kde je veľmi opitá.
Ženy, ktoré pijú víno, majú menšie riziko srdcového infarktu v porovnaní so ženami, ktoré majú rady pivo a likéry. Štúdia srdca v Honolulu zistila, že najmenší výskyt infarktov v japončine (muži) bol medzi milovníkmi piva. Stojí za to vedieť, že alkohol má ochranné vlastnosti, iba ak sa konzumuje pravidelne a v miernom množstve. Napríklad ľudia, ktorí sa opíjajú raz týždenne, trpia častejšie upchatím koronárnych ciev. Výhodou vína je tiež to, že keď sa pijeme s jedlom, núti nás to jesť menej. V jednej štúdii dostali obézni pacienti na chvíľu 3 poháre (100 ml) suchého vína.Jedna skupina dostala víno pol hodiny pred jedlom, druhá iba s jedlom a tretia popíjala víno pred spaním. Najviac schudli ľudia, ktorí pili víno k jedlu.
Je známe, že mierne pitie alkoholu má priaznivý vplyv na psychiku - znižuje nervové napätie, zmierňuje úzkosť, zlepšuje náladu a uľahčuje sociálne kontakty. Účinnosť alkoholu ako povzbudzujúceho prostriedku dokonale ilustruje štúdia uskutočnená na skupine seniorov, obyvateľov ošetrovateľského domu. Po 2 mesiacoch podávania popoludňajšieho piva pacientom sa počet ľudí, ktorí kráčali sami, zvýšil z 21 na 74 percent. Sociálna interakcia sa strojnásobila a percento seniorov užívajúcich thorazín (silné sedatívum) kleslo zo 75%. na nulu.
