Náš tráviaci trakt je fantastický mikrokozmos, kde každá bakteriálna komunita, každý kmeň má svoje miesto a priradenú funkciu. Toto je mikrobióm - bilióny baktérií žijúcich v nás. Typická západná strava a nadmerne sterilný životný štýl však vedú k vyhynutiu niektorých prospešných baktérií v našich črevách. A úlohu týchto baktérií nemožno preceňovať - chránia nás pred inváziou patogénnych mikroorganizmov. O tom, ako si znova vybudovať mikrobióm, píše Robynne Chutkan v knihe „Dobré baktérie“ (vydavateľstvo Feeria).
„Žite špinavšie, jedzte čistejšie“ - s takým zvráteným sloganom nás autor, skúsený lekár, nabáda k racionálnejšiemu a odvážnejšiemu prístupu k zdraviu, ktorý neguje mnohé príliš narýchlo prijaté konvencie.
"Urbanizácia a moderná medicína nepochybne zlepšili náš život, ale zároveň zaviedli niektoré praktiky - napríklad nadmerné používanie antibiotík, chlórovanie vody, spracovanie potravín plných chemických a hormonálnych prísad, používanie pesticídov na ničenie mikróbov, zvýšenie počtu cisárskych rezov - ktoré zničili náš mikrobióm. Výsledkom je veľa. moderné epidémie, ktoré zahŕňajú astmu, alergie, autoimunitné choroby, cukrovku, obezitu, rakovinu, syndróm dráždivého čreva, úzkosť alebo srdcové choroby. Nárast týchto chorôb je neoddeliteľne spojený s masívnym útokom na náš mikrobióm, ktorý je výsledkom nadmerne sterilného režimu. život “- presvedčí Robynne Chutkan.
Najlepšou obranou proti infekcii je dobrá dávka dobrých baktérií, nie antibiotiká
Našťastie nie sme odsúdení na neúspech v tomto boji o svoje zdravie. Vhodné zmeny v režime každodenného života a výživy a menej časté používanie antibiotík môžu zvrátiť deštruktívne procesy. Medzi početné zmeny, ktoré môžeme očakávať, patria:
- zlepšenie trávenia,
- lepší stav pokožky,
- zmiernenie alebo odstránenie alergických reakcií,
- odstránenie akné, pupienkov, oparu,
- odolnosť proti chladu,
- dobrá nálada,
- energiu každý deň.
Dr. Robynne Chutkan je jedným z najznámejších amerických gastroenterológov alebo špecialistov na gastrointestinálne ochorenia. Študovala na Yale a v Kolumbii, v súčasnosti je pedagogickým zamestnancom fakulty Georgetown University a vedie vlastné gastroenterologické centrum.
"V lekárskych štúdiách ma naučili, ako sa zbaviť baktérií u ľudí. O štvrťstoročie neskôr učím svojich pacientov, ako ich prestavovať - aké výrobky majú jesť, ako sa starať o svoje telo a starostlivosť o svoj domov bez toho, aby som sa zbavil mikróbov, aké otázky mám položiť svojmu lekárovi," odporúča antibiotikum. Sú to podľa môjho názoru nové a základné životné zručnosti pre udržanie zdravia v našej superčistej ére. Opis všetkých z nich nájdete v mojom programe, ktorý tu uvádzam. Žite špinavšie, jedzte čistejšie"- píše autor knihy" Dobré baktérie ".
Poradnikzdrowie.pl je mediálnym patrónom knihy „Dobré baktérie“. Odporúčame!
