Môžete jesť avokádo s trochou tukovej pečene?
V prípade tukovej pečene je potrebné obmedziť vyprážané, ťažko stráviteľné výrobky a alkohol. Je však chybou úplne vylúčiť tuk z potravy, pretože ten je pre telo veľmi potrebný. Uľahčuje vstrebávanie vitamínov, používa sa na regeneráciu neurónov a na syntézu hormónov.
Musí to však byť ľahko stráviteľný tuk, to znamená olivový olej, repkový olej, maslo v malom množstve a napríklad avokádo. Má veľa mononenasýtených mastných kyselín. Môžete ho použiť na natretie na chlieb, ale tiež ako prísadu do šalátov a šalátov.
Tiež vás vyzývam, aby ste užívali doplnky, ktoré uľahčujú regeneráciu pečene. Najlepším poradcom pri výbere bude lekárnik.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza Czajka
Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
