Moja stará mama by si chcela udržať svoju váhu na úrovni 68 kg a teraz má 74 kg, má 72 rokov a nevie, čo by mala zmeniť, aby schudla. Problém je v tom, že babička je po úraze, obe nohy má zlomené, kolená má skrútené skrutkami, takže fyzická aktivita je naozaj veľmi obmedzená, takmer stále sa pohybuje o barlách. Ako by mala jesť, aby zhodila pár kíl, a dá sa nejako fyzicky cvičiť?
Najlepšie je sa opýtať rehabilitátora / fyzioterapeuta na fyzické cvičenie. Z hľadiska výživy by som navrhol ľahko stráviteľnú stravu so zvýšeným príjmom bielkovín, nízkym GI a obmedzeným obsahom nasýtených tukov.
Inými slovami, babička by mala jesť asi 4 malé jedlá. Do každého jedla by mala pridať varenú zeleninu, môže byť aj vo forme zeleninových pien, pást, krémových polievok. Oplatí sa dbať na bielkoviny, aby sa zabránilo katabolizmu (chudé mäso - morčacie, kuracie a rybie mäso, vajcia, tvaroh, strukovinové nátierky, pokiaľ sa po nich stará mama dobre). Odporučil by som sa vyhnúť pšeničnému chlebu, pšeničným cestovinám a bielej ryži. Stojí za to predstaviť si krúpy, grahamový chlieb a quinou. Navrhujem zahrnúť do svojej stravy ľanové semienko, olivový olej, kokosový olej. Stojí za to dbať na správnu hladinu vitamínu D3 a antioxidantov.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
