So správnou stravou sa so stresom ľahko vyrovnáte. Vedeli ste, že stres môže byť spôsobený podráždenosťou, búšením srdca, nespavosťou alebo šklbaním viečok? Jedálny lístok bohatý na zinok, vápnik, tryptofán, horčík a vitamín B zmierni príznaky stresu, upokojí sa a zlepší pamäť a myslenie.
Strava pre stres: vitamín B
Všetky vitamíny skupiny B posilňujú nervový systém. Vitamín B1 reguluje rast nervových buniek, predchádza depresiám, upokojuje, B2 dodáva energiu a B6 sa podieľa na syntéze serotonínu, zmierňuje úzkosť a podporuje vstrebávanie horčíka.
Kde hľadať Vitamín B1 obsahuje krúpy, fazuľa, slnečnicové semiačka, B2 brokolica, kapusta, celozrnné pečivo, avokádo, B6 v hovädzom mäse, hydine a rybách. Potreba tohto vitamínu pokrýva pestrá strava.
Strava pre stres: flavonoidy
Flavonoidy sú prírodné látky, ktoré dodávajú rastlinám ich farbu. Chránia bunky pred voľnými radikálmi. Ovplyvňujú centrálny a periférny nervový systém.
Kde hľadať Väčšina z nich sa nachádza v čerstvom ovocí a zelenine: jablká, mandarínky, pomaranče, grapefruity, banány, hrozno, paprika, uhorky, čakanka, zeler, cibuľa a kapusta. Aby ste im nedochádzali, jedzte zeleninu a ovocie 5-krát denne a polovicu čerstvo vylisovaných štiav.
Strava na stres: horčík
Horčík stabilizuje funkcie nervového systému a prácu mozgu. Koľko z toho máme, závisí od dodávky energie do sivých buniek. Upokojuje, zlepšuje pamäť a procesy myslenia.
Kde hľadať V pohánke, fazuli, orechoch, hrášku, špenáte, banánoch, syroch, čokoláde. Ak si dáte kúsok čokolády, neztučníte a zlepšíte si náladu. Ženy potrebujú 350 mg horčíka, muži 370 mg. Ak sa stravujete zdravo, nemalo by vám to chýbať.
Ako odbúrať stres?
Strava pre stres: komplexné sacharidy
Postupným uvoľňovaním do krvi udržiavajú komplexné sacharidy konštantnú hladinu glukózy. Mozog potom produkuje správne množstvo serotonínu (hormónu šťastia), ktorý vás upokojí a zlepší náladu.
Kde hľadať V celozrnných výrobkoch: chlieb, cestoviny (hlavne tvrdá pšenica), krúpy, ryža, fazuľa, zemiaky. Ak ich zahrniete do jedál, prijímate toľko komplexných sacharidov, koľko potrebujete.
Strava pre stres: zinok
Zinok je potrebný na produkciu mnohých enzýmov a hormónov vrátane tých, ktoré riadia nervový systém. Je súčasťou každej bunky tela. Ovplyvňuje funkciu mozgu. Posilnením nervového systému pomáha vyrovnať sa so stresom.
Kde hľadať V morských plodoch chudé mäso, hydina, vnútornosti, fazuľa, hrášok, celozrnný pšeničný chlieb, pšeničné klíčky. Denná potreba (16 mg) je 20 gramov pečene alebo jednej údenej ustrice.
Strava pre stres: vápnik
Ak v tele nie je dostatok vápnika, nervové bunky precitlivia. Podieľa sa na uvoľňovaní neurotransmiterov a produkcii ženských hormónov, ktoré ovplyvňujú psychický stav ženy. Závisí to od stresu. Vstrebávaniu bránia prebytočné bielkoviny, kofeín a alkohol.
Kde hľadať V mliečnych výrobkoch, sardinkách, brokolici, sóji, fazuli. Žlté syry ho obsahujú veľa, sú však vysoko kalorické, takže ich musíte konzumovať s mierou. Denná norma (1 000 mg) je pokrytá 3 pohármi mlieka a 10 gramami bieleho syra.
Diéta pre stres: tryptofán
Tryptofán je aminokyselina potrebná na produkciu neurotransmiterov serotonínu a melatonínu, ktoré sa podieľajú na riadení nálady a spánku. Pomáha zvládať stres. Organizmus si ho nedokáže vyrobiť, musí byť obsiahnutý v potrave.
Kde hľadať V morských rybách (hlavne halibut), tekvicových a slnečnicových semiačkach, arašidoch, vajciach, avokáde, banánoch, chudom mäse, mlieku, raňajkových cereáliách. Ak je vaša strava pestrá, nemala by chýbať.
mesačník „Zdrowie“
