Pod vplyvom stresu rastie spotreba serotonínu zodpovedného za našu dobrú náladu. Preto stojí za to jesť tie výrobky, ktoré pomáhajú doplniť jeho nedostatky. Pamätajte tiež na vitamíny a minerály, ktoré posilňujú nervový systém.
Keď sa cítite podráždení alebo malátni, je to známka toho, že váš mozog je hladný. Je dokázané, že bez správnej dávky glukózy nefunguje. Ak je správne vyživovaný, funguje efektívne, vrátane. produkuje serotonín, neurotransmiter, ktorý sa nachádza v každej bunke nervového systému. Je to serotonín, ktorý je zodpovedný za našu náladu, vytrvalosť pred únavou a bolesťou. Musíme teda dobre nakŕmiť náš mozog a slúžia mu najlepšie:
- Komplexné sacharidy - umožňujú vám udržiavať hladinu glukózy v krvi na primeranej úrovni. Potom mozog pracuje efektívne a produkuje potrebné množstvo serotonínu. Jedzme teda zeleninu, celozrnný chlieb, neočistenú ryžu, cereálie a cestoviny z pšenice, tzv durum.
- Vitamíny skupiny B - zmierňujú napätie, pomáhajú bojovať proti únave. Vieme tiež, že sa zúčastňujú (hlavne vitamín B6) na syntéze serotonínu. Nájdeme ich v droždí, cereálnych výrobkoch, vnútornostiach, rybách, tmavom chlebe, klíčkoch a zelenej zelenine.
- Horčík - podieľa sa na udržiavaní správneho napätia v nervových bunkách. Jeho dobrým zdrojom sú obilné výrobky, semená, orechy, zelená zelenina. Najlepšie sa vstrebáva v prítomnosti vápnika a vitamínu. B6.
- Vápnik - obnovuje činnosť nervov a ovplyvňuje hladinu ženských hormónov, ktoré tiež určujú pohodu ženy. Vyskytuje sa v mlieku a jeho výrobkoch
Vyhnúť sa:
- Červené mäso a tučné jedlá, pretože zostávajú v žalúdku a spôsobujú únavu.
- Silná káva, čaj a alkohol, pretože ničia vitamín. zo skupiny B.
- Sladkosti (okrem kakaa a čokolády) - pretože spôsobujú prudký pokles hladiny glukózy v krvi, čo podporuje zmeny nálady.
Hladiny serotonínu sa zvýšia aj konzumáciou potravín, ktoré obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorú vaše telo premieňa na serotonín. Patria medzi ne okrem iného ryby (najmä halibut), tekvicové a slnečnicové semená, vajcia, avokádo a banány.
Urobte to nevyhnutne
Keď pocítite prudké zhoršenie nálady, zjedzte banán alebo kúsok tvrdej čokolády. Sacharidy obsiahnuté v banánoch dodajú bunkám potrebnú energiu a vitamíny, vrátane mnohých zo skupiny B. Čokoláda stimuluje vylučovanie serotonínu, vyvoláva pocit uspokojenia a dodáva energiu.
mesačník „Zdrowie“
