Nórska strava je nízkokalorická a monotónna - jej jedálniček je založený hlavne na vajciach a grapefruitoch. Podľa autorov nórskej stravy môžete po 14 dňoch od jej dodržiavania schudnúť až 10 kilogramov. Prečítajte si o zásadách nórskej stravy, aké účinky z nej budete mať a zistite, či nespôsobuje vedľajšie účinky.
Nórsku stravu by vyvinuli vedci z Rikshospitalet - fakultnej nemocnice v Osle. Problém však je, že ani samotná inštitúcia, ani žiadny konkrétny výskumný pracovník nepripúšťajú formulovanie svojich princípov. Prečo? Nórska strava je veľmi reštriktívna a hoci môže priniesť očakávané výsledky v podobe stratených kilogramov, nemá pozitívny vplyv na zdravie.
Vypočujte si príčiny a príznaky neuroblastómu. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi.Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
Nórska strava: pravidlá
1. Nekombinujte tuky a sacharidy v jednom jedle
Nórska strava je rovnako ako kodanská strava nízkokalorická a nízko sacharidová. Okrem toho jeho hlavným pravidlom je nekombinovať tuky a sacharidy v jednom jedle. Vďaka tomu by človek s nórskou diétou znížil chuť do jedla a zrýchlil metabolizmus. Platnosť tejto práce však výskum nepotvrdzuje. Jeden z nich vykonali na 54 obéznych pacientoch vedci z Fakultnej nemocnice v Ženeve1. Subjekty boli rozdelené do dvoch skupín: jedna z nich dodržiavala vyváženú stravu, druhá skupinu, v ktorej boli oddelené sacharidy a tuky. Obe skupiny dostávali jedlá s rovnakým počtom kalórií. Po 6 týždňoch sa ukázalo, že ľudia vo vyváženej skupine schudli 7,5 kg a tí, ktorí držali diétu s tukmi a sacharidmi v samostatných jedlách - 6,2 kg.
Odporúčame
Autor: Time S.A
Individuálne vybraná strava vám umožní ľahko schudnúť, jesť zdravo a chutne a zároveň sa vyhnete nástrahám „zázračných“ odtučňovacích diét. Využite JeszCoLisz, inovatívny systém stravovania online v Sprievodcovi zdravím a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes perfektne vybrané menu a neustálu podporu od dietológa!
Zistiť viac2. Striktne dodržujte trvanie diéty
Nórska strava by mala trvať 14 dní a nie o deň dlhšie alebo kratšie. Navyše, ak sa náhodou odchýlime od prísne definovaného menu, musíme sa toho vzdať, pretože aj malý zjedený koláčik vylučuje očakávané výsledky. Nórska strava sa nemôže používať viac ako raz ročne - aj jej záhadní autori zdôrazňujú jej devastačné účinky na organizmus.
Prečítajte si tiež: Jogurtová diéta - čo je táto 2-týždňová diéta?
Prečítajte si tiež: 7 najbežnejších mýtov o chudnutí Ako rýchlejšie schudnúť: 7 spôsobov potvrdených vedeckým výskumom Extrémne chudnutie: nebezpečné látky na chudnutieNórska strava obsahuje obed, ale bez večere.
3. Výrobky povolené v nórskej strave
Nórska strava je veľmi jednotvárna - je založená iba na varených (mäkkých alebo tvrdých) vajciach a grapefruitoch. Ďalšia slabina tejto diéty sa prejavuje pri výbere jedálnička. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča, aby naše týždenné menu nemalo obsahovať viac ako 10 vajec, a keďže máme nórsku stravu, zjeme ich oveľa viac.
Výrobky povolené podľa nórskej stravy, aj keď sa konzumujú v oveľa menšom množstve, zahŕňajú tiež: celozrnný chlieb, mäso (kuracie alebo hovädzie) varené, prípadne pečené vo fólii alebo grilované, ryby, šaláty z paradajok, mrkvy, špenátu, zeleru, uhoriek. . Jeme šaláty bez omáčok a oleja. Raz je k dispozícii aj ovocný šalát.
Pokiaľ ide o nápoje, povolené sú: bylinkové čaje, slabá káva bez cukru a mlieka, čistá voda - spolu asi 2 - 3 litre nápojov denne.
4. Výrobky zakázané v nórskej strave
V ponuke nórskej stravy je aj zoznam potravín, ktoré sa nemôžu jesť. Patria sem: soľ, smotana, maslo, olej.
Čítajte tiež: viacdenné diéty - zeleninová strava, hodinová diéta, kapustová strava
Mali by ste vedieť14denná nórska strava nemá nič spoločné s úplne inou stravou, ale s rovnakým názvom. Táto „druhá“ a veľmi zdravá nórska strava obsahuje vo svojom jedálničku jedlá, ktoré Nóri skutočne konzumujú: ryby, ovocie, zelenina, mäkkýše, orechy, celozrnné výrobky. Je určený ako alternatíva k stredomorskej strave pre ľudí, ktorí žijú v krajinách s chladnejším podnebím a nemajú prístup k niektorým čerstvým produktom potrebným na jej dodržiavanie. Je potrebné dodať, že „druhá“ nórska strava bola vyvinutá v spolupráci s kuchármi pracujúcimi v slávnej kodanskej reštaurácii Noma, ocenená dvoma michelinskými hviezdami a časopisom „Restaurant“ uznaná v roku 2014 ako najlepšia reštaurácia na svete.
Nórska strava: účinky
Podľa autorov nórskej stravy môžu ľudia, ktorí dodržiavajú nórsku stravu, počas týchto 2 týždňov schudnúť až 10 kg. Tí, ktorí dodržiavali túto diétu a neporušili žiadne z pravidiel, potvrdzujú, že sa im podarilo zhodiť aj 10 - 14 kg. Je však potrebné pripomenúť, že nórska strava nestráca telesný tuk, ale svalovú hmotu a vodu. Nórska strava navyše nie je vyvážená, takže spôsobuje nedostatok vitamínov a minerálov. Nórska strava je založená na vajciach, takže môže tiež zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi.
Autori nórskej stravy odporúčajú vzdať sa fyzickej aktivity pri jej dodržiavaní - je to pre organizmus príliš vyčerpávajúce a nemali by ste ho nadmerne zaťažovať.
Nórska strava: vedľajšie účinky
Nórska strava môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov:
- mdloby;
- dehydratácia;
- problémy s pokožkou, nechtami, vlasmi;
- podráždenosť, väčšia nervozita vyplývajúca z potreby dodržiavať takúto monotónnu stravu;
- jo-jo efekt - vyskytuje sa veľmi často pri nízkokalorických diétach; také diéty spôsobujú za krátky čas príliš rýchle chudnutie a potom rovnako rýchly návrat k starým stravovacím návykom - k monotónnej a dôslednej strave sa správame ako k nevyhnutnému zlu a po jej skončení sa chceme „vyrovnať“ obľúbenými sladkosťami alebo kalorickými jedlami.
Odporúčaný článok:
Ako zdravo schudnúť 5 kg - rada dietológa a ukážka jedálneho lístka To sa bude hodiťNórska strava a metabolizmus
Navrhovatelia nórskej stravy tvrdia, že má urýchľovať metabolizmus. Realita je však iná - nízkokalorická strava má opačný efekt - spomaľuje proces spaľovania hmoty. Kalorické obmedzenie spôsobuje, že sa telo správa ako v období hladu - spomaľuje sa tempo životných procesov, a tým aj množstvo spotrebovanej energie. Preto nepovedieme k zrýchleniu metabolizmu tým, že skonzumujeme menej kalórií, ako by naznačoval náš základný metabolizmus (PPM alebo BMR - bazálny metabolizmus).
BMR pre každú osobu by sa malo vypočítať individuálne, predpokladá sa však, že ženy vo veku od 19 do 50 rokov majú dennú kalorickú potrebu 2200 kcal a u mužov rovnakého veku - 2900 kcal. Medzitým, keď držíme nízkokalorickú stravu, ktorá zahŕňa aj nórsku stravu, konzumujeme iba 800-1500 kcal denne.
Nórska strava: jedálny lístok
Menu na nórskej strave je písané 7 dní - v druhom týždni jeme rovnaké produkty ako v konkrétne dni predchádzajúceho týždňa. Zvyčajne na prvé a druhé raňajky zjeme 1 - 2 vajcia - nikdy nie surové, vždy mäkké alebo uvarené natvrdo (výnimkou je prvý deň, keď ich môžeme zjesť 3) a grapefruit a na večeru varené mäso alebo ryby.
Deň I
1. raňajky: 3 varené vajcia
2. raňajky: 3 varené vajcia, 1 grapefruit, slabá káva alebo čaj
Obed: zeleninový šalát bez omáčok a oleja, 3 vajcia, 1 krajec chleba, slabá káva alebo čaj
Deň II
1. raňajky: 1-2 varené vajcia
2. raňajky: 1-2 varené vajcia, grapefruit, slabá káva alebo čaj
Obed: varené hovädzie mäso, zeler, paradajka, uhorky, slabá káva alebo čaj
Deň III
1. raňajky: 1-2 varené vajcia, slabá káva alebo čaj
2. raňajky: 1-2 varené vajcia, varený špenát s lyžicou jogurtu
Obed: 2 kotlety (jahňacie alebo kuracie), zeler, uhorky, paradajky, slabá káva alebo čaj
Deň IV
1. raňajky: 1-2 varené vajcia, slabá káva alebo čaj
2. raňajky: zeler, uhorky, paradajka, grapefruit, slabá káva alebo čaj
Obed: 1-2 varené vajcia, varený špenát, tvaroh, krajec chleba
Deň V
1. raňajky: 1-2 varené vajcia, slabá káva alebo čaj
2. raňajky: 1-2 varené vajcia, špenát, slabá káva alebo čaj
Obed: ryby, zeleninový šalát, krajec chleba, slabá káva alebo čaj
Deň VI
1. raňajky: 1-2 varené vajcia, slabá káva alebo čaj
2. raňajky: ovocný šalát, slabá káva alebo čaj
Obed: varené hovädzie mäso, paradajka, zeler, nakladané uhorky, slabá káva alebo čaj
Deň VII
1. raňajky: 1-2 varené vajcia, slabá káva alebo čaj
2. raňajky: plátok studeného kuracieho alebo morčacieho mäsa, paradajka, grapefruit
Obed: zeleninová polievka, paradajka, zeler, varená kapusta, slabá káva alebo čaj
Zdroje:
1. Prístup k štúdii na webovej stránke: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507
