Spracovaná strava je zoštíhľujúca strava založená na domácich konzervách bez konzervačných látok a umelých farbív. Diéta sa odporúča hlavne v zime, keď je obmedzená dostupnosť čerstvej zeleniny a ovocia a my viac túžime po kalorickom a nezdravom občerstvení. Skontrolujte, čo je to spracovaná strava, aké sú jej účinky a koľko hmotnosti môžete pri spracovanej strave schudnúť.
Spracovaná strava je zoštíhľujúca strava založená na domácich konzervách. Tieto, na rozdiel od konzerv v obchode, neobsahujú konzervačné látky, umelé farbivá a chemické sladidlá. Domáce konzervy sa navyše zvyčajne pripravujú na základe kvalitnej čerstvej zeleniny a ovocia, čo pri hromadnej výrobe nie je vždy normou. Čo je však rovnako dôležité, pri domácej príprave konzerv sa môžete rozhodnúť pre svoj vlastný obsah cukru.
Procesná strava - pre koho je určená. Kto by to nemal používať?
Konzervovaná strava je určená pre každého zdravého človeka, ktorý bojuje s kilami navyše. Od liečby by mali upustiť tehotné a dojčiace ženy, starší ľudia, dospievajúci a ľudia trpiaci chronickými chorobami.
Procesná strava - pravidlá. Čo je to spracovaná strava?
Konzervatívna diéta je 20-dňová zoštíhľujúca kúra, počas ktorej by ste mali každý deň zjesť 3-4 jedlá pripravené na základe konzerv. Konzervy by sa mali kombinovať s ľahko stráviteľnými produktmi, pretože denný limit je približne 1 200 kcal.
Dôležitou súčasťou stravy je aj dostatok tekutín. Najlepšie vo forme bylinkových a ovocných čajov, ako aj neperlivej minerálnej vody.
Z jedálnička by navyše mali byť vylúčené sladkosti, alkohol a tučné jedlá.
Aký druh konzervy je možné použiť v priemyselnej strave?
Džemy, zaváraniny, marmelády, zaváraniny a želé
Domáce zaváraniny, ako sú džemy, zaváraniny, marmelády a zaváraniny, si vyžadujú dlhé vyprážanie alebo varenie, a preto zvyčajne neobsahujú vitamíny. Zachovávajú si však minerálne soli a vlákninu. Spomedzi všetkých vyššie spomenutých sladkostí je džem najmenej kalorický, pretože sa pripravuje bez pridania cukru. Preto po nich môžete siahnuť bez obáv o svoju postavu. Na druhej strane, konzervy alebo džemy by sa mali konzumovať opatrne, pretože na ich prípravu sa používa veľké množstvo cukru. Ak sa však zachová umiernenosť a konzervy alebo džemy sú iba doplnkom jedál, môžete si ich chuť bez obáv vychutnať. Ľuďom, ktorí neodolajú chuti tohto typu konzerv, sa odporúča používať konzervy a džemy s nízkym obsahom cukru, to znamená také, ktoré neobsahujú viac ako 40 g cukru na 100 gramov produktu. Alternatívou môžu byť džemy a zaváraniny sladené xylitolom - sladidlom získaným z brezy, ktorá obsahuje o 40% menej kalórií a má oveľa nižší glykemický index ako cukor. Podobné vlastnosti má steviozid (sladidlo získané z listov stévie).Prípravky vyrobené na báze xylitolu a stévie preto nespôsobujú rýchle zvýšenie cukru a nezvyšujú chuť do jedla.
Sušené ovocie, zelenina a bylinky
Sušené ovocie a zelenina, ako napríklad konzervy a džemy, neobsahujú vitamíny, ktoré sa pri sušení vplyvom svetla rozkladajú alebo pri vysokej teplote v sušiarni zomierajú. Poskytujú však veľa minerálov, veľa kondenzovanej vlákniny a cukru. Preto sú dosť kalorické (najmä sušené banány, ktorých energetická hodnota v 100 g je až 360 kcal). Mali by sa preto z času na čas skonzumovať v malom množstve, napríklad na obed alebo na popoludňajší čaj. V ponuke môžu byť napríklad sušené marhule (284 kcal / 100 g), ktoré majú pozitívny vplyv na zrak a pokožku, ananás (332 kcal / 100 g), ktoré sa odporúčajú pri infekciách a zápaloch močového mechúra, jablká (238 kcal / 100 g). g), ktoré účinne zlepšujú tráviace procesy, figy (290 kcal / 100 g), ktoré sú osvedčenou metódou pri zápche, a banány, ktoré zlepšujú náladu.
Šťavy, pyré a koncentráty
Šťavy, pyré a koncentráty sú zdrojom mnohých vitamínov, pretože sú krátkodobo vystavené vysokým teplotám. Sú vynikajúcou zložkou konzervovanej stravy, pokiaľ do nich nie je pridaný cukor.
Mrazené potraviny
Správne pripravené mrazené jedlá si zachovávajú chuť, vzhľad a takmer všetku výživovú hodnotu čerstvých výrobkov.
Siláž
Siláž je bohatá na vitamín C, vlákninu, minerálne soli a tiež na kyselinu mliečnu, ktorá zlepšuje metabolizmus a pozitívne ovplyvňuje stav črevnej bakteriálnej flóry. Nakladať si môžete nielen uhorky alebo kapustu, ale aj cviklu, karfiol, mrkvu, cesnak a cibuľu. Je zaujímavé, že takto môžete konzervovať aj ovocie, napríklad jablká, hrušky alebo slivky.
VÝSTRAHA! siláž obsahuje soľ, preto by sa nemala jesť vo veľkom množstve.
Marinády
Marinády sú v spracovanej strave najmenej žiaduce, a to nielen pre svoju nízku nutričnú hodnotu, ale aj pre vysoké množstvo kyseliny octovej, ktorá dráždi tráviaci trakt. Môžete ich použiť iba na spestrenie chuti jedál.
Procesná strava - účinky. Koľko kilogramov môžete schudnúť na základe spracovanej stravy?
Za takmer 3 týždne odtučňovacej kúry môžete zhodiť 3 kg. Preto je to bezpečný a zdravý spôsob chudnutia, ktorý nenesie riziko jojo efektu.
Prečítajte si tiež: Konzervovaná strava: Jedálny lístok. Ukážka jedálneho lístka na týždeň v strave ... Domáce konzervy na zimu: chutné a zdravé Džem, džemy, kyslé uhorky a ďalšie domáce VÝROBKY Spracovaná strava: recepty. Recepty tvoriace jedálny lístok v spracovanej strave
