Diéta pre dnu

Mám dnu. Čo by som mal jesť?

Diéta pri liečbe dny by mala byť založená na mäse, tuku a vylučovaní vnútorností: pečene, obličiek a malého mozgu, ako potravín obzvlášť bohatých na puríny. Diéta by mala vylúčiť potraviny bohaté na purínové zlúčeniny (pečeň, mozog, obličky, srdce), odvary, mäsové omáčky, polievky s mäsovými vývarmi, mäsové želé, sardinky, sleď, suché strukoviny (hrášok, fazuľa, šošovica, fazuľa) a stimulanty ( káva, čaj, kakao, kola kvôli kofeínu, ktorý zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi).
Odporúčania zavesiť na chladničku
1. Jedlo by sa malo jesť pravidelne - posledné 3 - 4 hodiny pred spaním, pretože množstvo zadržanej kyseliny močovej v tele sa počas noci počas spánku zvyšuje.
2. Jedlá by mali byť varené vo vode alebo dusené, menej často pečené a vyprážané.
3. Mäso sa najlepšie varí v dostatočnom množstve vody. Preto sa odporúčajú jedlá ako rizoto a plnená kapusta
4. zníženie spotreby alkoholu (najmä piva)
5. Môže vypiť jednu šálku kávy denne, najlepšie okamžitú
Zakázané výrobky: mäso, údeniny (hovädzie mäso, hrudník, klobásy, čierny puding, klobásy), ryby (lieň, platýz), zelenina (tekvica, zelené fazule, kel, červená kapusta, kel), suché strukoviny, šťavel, špenát, ovocie ( banán, melón) nebezpečné výrobky / je možné ich konzumovať sporadicky, nikdy nie počas dny: ryby (treska, kapor, losos, pstruh, makrela, ostriež, sardinka, morský jazyk, šťuka, šprota, sleď); kôrovce (krevety); niektoré druhy mäsa (teľacie, jahňacie, hovädzie, bravčová krkovička, bravčové mäso, šunka, hydina, divina, hus, zajac); časť zeleniny (brokolica, ružičkový kel, zelený hrášok, karfiol, kukurica, paprika, špenát, pór); šampiňóny (hliva ustricová, šampiňóny, šampiňóny).
Odporúčané výrobky: Nízka tvorba kyseliny močovej je spôsobená konzumáciou týchto potravín: mliečne výrobky (mlieko, biely syr, niva, kefír), obilniny (cestoviny, chlieb), smotana, maslo, iná zelenina a ovocie, obilniny, orechy a lišky, tieto huby obsahujú puríny.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.