Chcela by som vám poradiť stravu pre cystu v pečeni? Moja výška: 164 cm Váha: 80 kg 40% tuku. Som obézny, mám 60 rokov.
Špeciálna strava pre cysty v pečeni neexistuje. Mali by ste však dodržiavať redukčnú diétu, ktorá je šetrná k pečeni. Teda ľahko stráviteľná strava. Pokúste sa dodržiavať nasledujúce pravidlá:
• Jesť 5–6 malých jedál denne, t. J. Podľa zásady „jem menej a častejšie“
• Konzumujte produkty, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezaťažujú gastrointestinálny trakt, ako napríklad grahamový chlieb, ovsené vločky, tenké cestoviny, malé krúpy, odstredené mlieko, odstredené jogurty, kefír, kyslé mlieko, nízkotučný tvaroh, cmar, nízkotučné homogenizované syry. Malé množstvá vajec, viac bielkovín, kuracie mäso, morčacie mäso (bez kože), teľacie mäso, chudé hovädzie mäso, králičie mäso, hydinové mäso, sviečková, šunka bez viditeľného tuku, chudá ryba (treska, pollock, ostriež, šťuka, lieň, zubáč) , merlúza, halibut) a mastné (pstruh dúhový, sardinka, sleď, makrela, losos, úhor), grilované ryby, pečené v rúre, v rôsole, repkový olej, slnečnicový olej, sójový olej, olivový olej, maslo v obmedzenom množstve, zelenina varené, napr. karfiol, brokolica, tekvica, špenát, tekvica, zelené fazule, mladý zelený hrášok a surové, zeleninové polievky na chudom vývare, polievky ochutené odstredeným mliekom alebo prírodným jogurtom.
• Žiadne produkty, ktoré sú ťažko stráviteľné, majú vysoký obsah vlákniny, sú nadúvajúce a vyprážané na tuku. Základnou formou tepelnej úpravy by malo byť varenie, dusenie a pečenie
• Obmedzenie spotreby tukov na 45 - 50 g / d (odporúčané tuky: repkový olej, slnečnicový olej, sójový olej, olivový olej, maslo)
• Jesť varené jedlá, pečené vo fólii alebo dusené jedlá; je kontraindikované jesť vyprážané jedlá
• Vylúčenie alkoholu, sladkostí, rýchleho občerstvenia a vysoko spracovaných potravín z jedálnička.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
