Zistili mi zápal žalúdka. Mám otázku ohľadom konzumácie cíceru, pretože ho milujem a bohužiaľ neviem, či ho môžem jesť aj s týmto ochorením?
Diéta pri gastritíde je individuálna záležitosť - vyhýbajte sa výrobkom, ktoré zhoršujú choroby. Musíte tiež vyskúšať, ako sa vám pozdáva cícer.
Ľahko stráviteľná strava - tipy na výživu
Mali by ste dodržiavať predpoklady ľahko stráviteľnej stravy s obmedzením látok stimulujúcich vylučovanie žalúdočnej šťavy, medzi ktoré patria v prvom rade korenené korenie (cibuľa, cesnak, ocot, čili), vláknina a výrobky s jej obsahom (pšeničné otruby, ovsené otruby).
Vzdajte sa konzumácie celozrnného kváskového chleba v prospech bieleho, miešaného chleba. Na natretie chleba použite maslo v malom množstve. Ako prídavok k chlebu môžete jesť tvaroh (polotučný a chudý), hydinovú klobásu (šunka z morčacích pŕs) a vajcia na mäkko.
Paštéty, tlačenka, čierny puding, silno údené mäso a údeniny s nízkym obsahom mäsa (<50%) sú vylúčené zo stravy. Pri príprave polievky nepoužívate dužinu a na hlavné jedlo nejete vyprážané mäso ani ryby. Dyspeptické príznaky sa často zhoršujú stimulantmi (káva, silný čaj, alkohol). Je potrebné prestať fajčiť. Mali by ste sa vyhnúť liekom proti bolesti zo skupiny nesteroidných protizápalových liekov (ketoprofén, naproxén).
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
