Ahoj! Držím diétu a chcem spaľovať tuky a naberať svalovú hmotu. Pravidelne dlho jem ovsené vločky. Pridávam ich surové do obyčajného jogurtu, studeného mlieka. Chcel som vedieť, či robím dobre? Možno by som ich mal namočiť alebo uvariť vo vode alebo mlieku?
Ovsené vločky sa dajú jesť niekoľkými spôsobmi, podľa toho, aký efekt chceme. Môžete ich jesť varené (alebo jednoducho naliate vriacou vodou), pretože potom ľahšie uvoľňujú energiu, majú vyšší GI a menej kyseliny fytovej. Na druhej strane ich môžete jesť aj surové, pretože potom majú nižší glykemický index, čo znamená, že budú uvoľňovať energiu pomalšie a dlhšie vás zasýtia. Podľa môjho názoru je najlepším riešením nepriama metóda, to znamená naliať vlažnú vodu a nechať pôsobiť cez noc. Ráno môžete pridať všetky potrebné prísady ako ovocie, jogurt, škorica, vanilka atď. S pozdravom
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
