Ak ste tehotná a chystáte sa na fašiangový ples? Venujte zvýšenú pozornosť tomu, čo budete jesť. Nie všetky prílohy, teplé jedlá alebo párty koláče sú vhodné pre tehotné ženy. Skontrolujte, ktoré jedlá môžete sebavedome jesť a ktorých by ste sa mali vzdať.
Karneval v tehotenstve môže byť veľmi zábavný, ale na večierku alebo plese vyberte pokrmy opatrne, pretože nie všetky sú rovnako cenné a niektorým vo vašom stave sa najlepšie vôbec vyhýbajte.
Fašiangová zábava: predjedlá vhodné pre tehotné ženy
Najobľúbenejším jedlom na večierkoch sú šaláty. Zvyčajne majú vysokú nutričnú hodnotu. Šaláty z čerstvej zeleniny, ovocia a klíčkov samozrejme poskytujú väčšie množstvo vitamínov a minerálov. Konzervované výrobky strácajú časť svojho vitamínového bohatstva a tiež obsahujú veľa soli. Preto je namiesto konzervovanej kukurice lepšie pridať mrazenú kukuricu. Cenné sú najmä šaláty na báze strukovín. Poskytujú cenné bielkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály. Na druhej strane je lepšie vyhnúť sa šalátom s pridaním morských plodov, čo sú produkty podliehajúce skaze, ktoré môžu hromadiť kontamináciu. Pamätajte tiež, že šaláty s prídavkom majonézových alebo krémových omáčok sú dosť kalorické a ťažko stráviteľné. Je preto lepšie zvoliť tie s vinaigretovou alebo jogurtovou omáčkou.
Prečítajte si tiež: Štedrý večer - čo môžete jesť na sviatky, ak ste tehotná alebo dojčíte? Suchá pokožka: ako sa o ňu starať? Druhy suchej pokožky Strava v tehotenstve: Štedrovečerné jedlá pre budúcu matku - 6 tipov, ako prežiť vianočnú horúčku počas tehotenstva
Dôrazne sa odporúčajú všetky druhy želé z hydiny a rýb. Surové a studené údené ryby, ako aj občerstvenie zo surového mäsa sa neodporúčajú. Ich konzumácia je spojená s rizikom infekcie baktériami a parazitmi Listeria monocytogenes. Túto nebezpečnú baktériu nájdete aj v niektorých druhoch syrov (najčastejšie mäkkých hermelínových alebo brie syroch), ktoré sa vyrábajú z mlieka, ktoré predtým nebolo pasterizované. Otrava Listeria monocytogenes toxínmi spôsobuje príznaky podobné chrípke a je obzvlášť nebezpečná pre tehotné ženy a dojčatá.
Na karnevalových stoloch sa často nachádzajú aj nakladané uhorky a huby. Jesť by ste mali iba príležitostne a v malom množstve, pretože ocot v náleve môže spôsobiť pálenie záhy a takmer úplne zničí vitamín C.
Tehotná káva. Zakázané alebo nie?
Fašiangová zábava: teplé jedlá vhodné pre tehotné ženy
Po občerstvení je čas na teplé jedlá. Tu sa jedlá ako bigos, červený boršč s karbonátkami alebo vývar tešia neutíchajúcej obľube. Ich výživová hodnota závisí od spôsobu prípravy. Ak sa do duseného mäsa pridá napríklad varené chudé mäso namiesto vyprážaného bravčového mäsa alebo klobásy, bude mať oveľa nižšiu kalorickú hodnotu a bude ľahšie stráviteľné. Stojí za to dochutiť jedlá kapustou bylinami, ktoré uľahčujú trávenie (napr. Senovka grécka, rasca). Vývar alebo boršč budú štíhlejšie a ľahšie stráviteľné podľa toho, na čom sa varili. Zo zdravotného hľadiska je lepšie pripravovať polievky na hydine (bez šupky) ako na hovädzom mäse, ktoré sa, bohužiaľ, na tento účel používa častejšie.
Fašiangová zábava: torty vhodné pre tehotné ženy
Na fašiangovej párty musia byť vždy koláče. Najcennejšie sú studené tvarohové koláče s množstvom ovocia. Syr, ktorý sa používa na ich prípravu, poskytuje vápnik a ovocie, najmä čerstvé, vitamíny a minerály. Na tráviacom trakte sú najviac namáhané lístkové pečivo, polofrancúzske pečivo a vyprážané faworki a šišky, takže tieto pochúťky jedzte v malom množstve.
mesačník „M jak mama“
