Zlatobyľový med je mimoriadne cenený a vzácny med. Za svoje liečivé vlastnosti vďačí kvetom zlatobyle. Pôsobí baktericídne, močopudne a diastolicky. Zistite, aké je použitie zlatistého medu a jeho cena.
Prečítajte si tiež: Medovicový med - vlastnosti a použitie Repkový med - nutričné hodnoty. Ako používať repkový med? Pohánkový med - liečivé vlastnosti a použitieZlatobyľový med sa vyrába z kvetov zlatobyle. Goldenrod, tiež známy ako mimóza alebo zlatá panna, je veľmi cenenou rastlinou. Kvety zlatobyle majú žltú farbu, kvitnú od júla do septembra. Goldenrod je expanzívna rastlina. Vo veľmi veľkom rozsahu sa rozšíril po celom Poľsku. Z tohto dôvodu sa s ňou veľmi často zaobchádza ako s burinou. Na druhej strane je medzi bylinkármi a včelármi mimoriadne žiadaný vďaka svojim liečivým vlastnostiam. Goldenrod má silný diuretický, antibakteriálny a diastolický účinok. Podporuje ošetrenie rán a vredov.
Obsah:
- Zlatobyľový med - vlastnosti a použitie
- Zlatobyľový med pre močový systém
- Zlatobyľový med na prechladnutie
- Zlatobyľový med - účinok na pokožku
- Zlatobyľový med a obehový systém
- Zlatobyľový med - ako používať?
- Zlatobyľový med - chuť, kryštalizácia
- Zlatobyľový med - cena
- Zlatobyľový med - kde kúpiť?
Zlatobyľový med - vlastnosti a použitie
Zlatobyľový med vďačí za svoje liečivé vlastnosti kvetom, z ktorých sa získava, teda zlatobyľ. Vďaka nemu zlatobyľový med obsahuje flavonoidy (vrátane kvercetínu) a triesloviny, organické kyseliny. Je bohatý na vitamíny a baktericídne látky.
Zlatobyľový med sa kvôli svojim liečivým vlastnostiam používa hlavne pri varení. Najčastejšie sa pridáva do rôznych jedál, ako sú obilniny, kaše, palacinky, sendviče, ovocie alebo prírodný jogurt. Používa sa aj na pečenie. Zlatobyľový med je možné namiesto cukru pridať do čaju alebo kávy. Môže sa jesť aj samostatne.
Zlatistý med sa v kozmetike používa aj ako prísada masiek, vlasových kondicionérov, telových pílingov a rúžov. Môže sa tiež pridať do liečivých kúpeľov.
Žlté farbivo sa získava zo zlatobyle na farbenie tkanín.
Zlatobyľový med pre močový systém
Vďaka silnému baktericídnemu účinku vďaka obsahu antokyanov a flavonoidov. Je to tiež diuretikum. Zlatobyľový med podporuje činnosť obličiek a močového systému. Pomáha tiež v boji proti cystitíde a obličkovým kameňom.
Zlatobyľový med na prechladnutie
Zlatobyľový med vykazuje antibiotickú aktivitu, ktorá je jednou z najvyšších medzi ostatnými medmi. Funguje to tiež diaforeticky. Z tohto dôvodu je ako stvorený na prechladnutie a chrípku. Podporuje liečbu infekcií horných dýchacích ciest. Okrem toho posilňuje imunitu tela, preto sa jeho konzumácia preventívne odporúča najmä v jesennom a zimnom období.
Zlatobyľový med - účinok na pokožku
Zlatobyľový med je baktericídny a tíši zápal. Môže sa teda použiť na čistenie a zlepšenie stavu pokožky. Medová pleťová maska na tvár účinne vyživuje pokožku, pomáha zbaviť sa pupienkov a upokojuje podráždenie. Okrem toho môže zabrániť vzniku vrások.
Zlatobyľový med a obehový systém
Vďaka obsahu kvercetínu a rutínu posilňuje zlatobyľový med cievy. Znižuje tiež krvný tlak a zlepšuje krvný obeh.
Zlatobyľový med - ako používať?
Aby zlatistý med mal pozitívny vplyv na naše zdravie, mal by sa konzumovať pravidelne. Denná odporúčaná dávka zlatistého medu by nemala presiahnuť 40 g. Stojí tiež za to pripraviť si roztok medu s vodou, pretože sa lepšie vstrebávajú organické látky obsiahnuté v mede rozpustenom vo vode.
Malo by sa pamätať na to, že zlatobyľový med je rovnako ako ostatné medy dosť kalorický, takže ľudia, ktorí chudnú a trpia cukrovkou, by ho nemali konzumovať príliš veľa.
Zlatobyľový med - chuť, kryštalizácia
Zlatobyľový med je ako väčšina medov sladký. Má výraznú, citrónovú kyslú dochuť. Je to med s príjemnou vôňou. Pomerne rýchlo kryštalizuje a vytvára krémovú konzistenciu. Zlatobyľový med sa dodáva v odtieňoch žltej až jantárovej farby. Po kryštalizácii sa stáva oveľa jasnejším.
Zlatobyľový med - cena
Zlatobyľový med je dosť drahý kvôli obtiažnosti jeho získania. Cena litrovej nádoby je približne 40 PLN a viac.
Zlatobyľový med je dosť ťažko prístupný, pretože rastlina, z ktorej sa získava, kvitne koncom leta a počas celej jesene. Je to čas príprav na zimu pre včely. Z tohto dôvodu je výroba zlatistého medu veľmi obmedzená. Zlatobyľový med je na zimu často potravou pre včely.
Zlatobyľový med - kde kúpiť?
Najlepšie je kupovať med priamo od včelárov. Potom zaručene kúpime skutočný a prírodný produkt. Dajú sa kúpiť aj v obchodoch s biopotravinami alebo online obchodoch. Je však dôležité kupovať ich zo spoľahlivých zdrojov.
Odporúčaný článok:
Med: výživová hodnota a liečivé vlastnosti medu O autorke Weronika Rumińska Absolventka poľskej filológie s redaktorskou a publikačnou špecializáciou na Varšavskej univerzite. Svoje záujmy spojené s redaktorskou prácou rozvíjala už počas magisterského štúdia, aktívne spolupracovala s Poradnikzdrowie.pl na redakčnej a sociálnej mediálnej ceste. V súkromí milovník dobrej kriminálky a jazdy na koni.Prečítajte si viac článkov od tohto autora
