Čítal som vaše rady týkajúce sa stravovania pri vyššie uvedených chorobách - zdá sa však, že byť „šťastným majiteľom“ oboch týchto chorôb je ťažké vypracovať systém, napr. Strukoviny v jednej strave sa odporúčajú - v druhej skôr neodporúčajú. Čo môžete jesť?
Dobrý deň pani Ewa, v prvom rade stojí za to ísť k dietológovi, aby zariadil individuálny výživový program. Je dôležité, aby ste pravidelne jedli a dbali na správny pomer bielkovín, tukov a sacharidov.
Z čoho by mala strava pozostávať?
Diéta by mala byť založená na zložkách s nízkym alebo stredným GI, obmedzeným obsahom nasýtených tukov a prebytkom goitrogénov.
Štítna žľaza potrebuje pre svoje správne fungovanie niekoľko veľmi dôležitých minerálov: jód (výrobky obsahujúce jód: jodidovanú kuchynskú soľ, morské ryby, špenát, cibuľu, okrúhlice, paradajky, vajcia), zinok (výrobky bohaté na zinok: mäso, mlieko, vajcia, zelenina a ovocie. , celozrnné výrobky), selén (výrobky bohaté na selén: para orechy, losos, hnedá ryža, kuracie, bravčové, hovädzie mäso, vlašské orechy), ako aj meď, vitamíny A, D, B2, B3.
Mali by ste sa tiež starať o zdravé tuky z: mastných rýb, semien, orechov, olivového oleja, ľanového oleja. Mali by ste tiež jesť dostatočné množstvo bielkovín (potrebné na produkciu hormónov a stimuláciu metabolizmu) a zeleniny a ovocia s nízkym GI.
Môžete jesť ryby, chudé mäso, celozrnné výrobky s dôrazom na quinoa, pohánku, otruby, ovsené vločky, divú ryžu atď. Stojí za to starať sa o zdravé tuky, napríklad orechy, semená, semená, rastlinné oleje, napríklad ľanový a repkový olej, olivový olej.Všetka zelenina (obmedzujúca na krížovú a krížovú), surové ovocie s nízkym alebo stredným GI.
Počas dňa by ste mali vypiť aj asi 2,5 litra tekutín.
Čo vylúčiť zo stravy?
Z ponuky je potrebné vymazať:
- cukor, sladkosti,
- ovocné džúsy,
- sýtené nápoje,
- cukrársky chlieb,
- biele pečivo a cestoviny,
- čistená ryža,
- nezdravý tuk (napr. trans-tuky)
- rýchle občerstvenie,
- tučné mäso, bravčové mäso, vnútornosti, klobásy, masť atď.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
