Mliečne a iné výrobky z peptického vredu

Je možné v strave na ošetrenie dvanástnikového vredu konzumovať kefíry, jogurty, syry, mlieko a ďalšie výrobky, napríklad ovsené vločky v mlieku?

Pri liečbe peptického vredu sa odporúča ľahko stráviteľná strava bez produktov dráždiacich sliznicu gastrointestinálneho traktu a s nízkym obsahom vlákniny. Z mliečnych výrobkov nie sú povolené: jogurt, kefír, mlieko, kyslá smotana. Odporúčané sú: sladké mlieko do 2% tuku, čerstvý biely syr (chudý a čiastočne odtučnený), sladká smotana. Pre výrobky z obilnín sa odporúčajú: zatuchnutý pšeničný chlieb, ľahká pšeničná múka, sucháre, malé krúpy: krupica, krakowská, jačmeň, ovsené vločky (krúpy a vločky si vyžadujú ďalšie trenie), biela ryža, malé formy pšeničných cestovín.

Mali by ste jesť malé jedlá pravidelne a pomerne často - 5 alebo dokonca 6-krát denne.Veľké a výdatné jedlo vám prinesie nielen nepríjemné pocity, ale tiež stimuluje vylučovanie žalúdočných štiav a zhoršuje vašu chorobu. Dôležitým faktorom je tiež teplota konzumovaných jedál, nemali by byť príliš studené ani príliš horúce, pretože extrémne teploty môžu spôsobiť upchatie žalúdočnej sliznice. Správna strava pomôže zmierniť vaše príznaky a urýchli liečbu drogami.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.