Treska tmavá: prečo nejesť filé kratšie ako 30 cm?

Ahoj! Čítal som článok o treske tmavej, že je to chutná ryba atď. A bolo odporúčané vyhnúť sa filé tejto ryby kratšej ako 30 cm. Prečo?

Vitajte. Ide o to, že veľké ryby (> 30 cm) už dávali potomkov. Týmto spôsobom sa ako spotrebitelia môžeme postarať o veľkosť rybného hospodárstva, aby nedošlo k ich nadmernému lovu príliš rýchlo. S Pozdravom

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.