Šalát: chuť a zdravotné výhody šalátu

Pozrite si ďalšie fotografie šalátu 9

Nešetrime šalátom. Ľudia, ktorí jedia veľa zelenej listovej zeleniny, ochorejú menej často, chudnú a majú peknú pleť. Šalát je zdravý a veľmi chutný. Môžete ich jesť samostatne a s prísadami. Je si z čoho vyberať, pretože existuje veľa druhov šalátu: rukola, ľadovec, maslo, jahňací šalát, rímsky ...

Na rozdiel od toho, čo si niektorí myslia, šalát má nutričnú hodnotu a nie je to zanedbateľné. Šalát vďačí za svoju farbu chlorofylu, ktorý má baktericídny účinok, urýchľuje hojenie rán, chráni pred choroboplodnými zárodkami a pomáha prekonávať infekcie.

Šalát obsahuje luteín a zeaxantín, silné antioxidanty, ktoré chránia pred makulárnou degeneráciou. Poskytuje tiež protirakovinové indoly, kyselinu listovú a vitamíny skupiny B, ktoré posilňujú nervový systém a znižujú riziko jeho porúch u plodu. Má tiež veľa:

$config[ads_text1] not found

• vitamín E,
• vitamín C,
• draslík,
• železo,
• mangán
• horčík
• organické kyseliny.

Je nízkokalorický: 100 g šalátu je iba 12 kcal. Osviežuje, zlepšuje trávenie a odkysľuje.

Američania ho jedia pre zdravie, francúzsky pre chuť a Taliani pre krásu. Zaujímavé chuťové efekty prináša miešanie rôznych druhov: rukola, zmrzlina, maslo a rímska.

Šalát sa môže jesť samotný a s nasledujúcimi ingredienciami:

• bylinky,
• paradajka,
• uhorka,
• korenie,
• reďkovka,
• kapary,
• Cibuľa,
• olivy,
• fazuľa,
• vajcia natvrdo,
• modrý syr,
• syr,
• údená ryba,
• sardela,
• krevety,
• pečené alebo údené mäso,
• ovocie.

Posypte svoje obľúbené zloženie olivovým olejom a citrónovou šťavou alebo polejte vinaigretou, jogurtom alebo majonézou.

Vypočujte si chute a zdravotné výhody šalátu. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi.

Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video

$config[ads_text2] not found Šalát ošetrujte jemne

Organický mletý šalát je najzdravší. Dovážaný alebo chovaný pod fóliou je zvyčajne umelo hnojený. Čo nám ostáva? Dôverujte výrobcovi, že ho nehnojil príliš hojne.

• Nevyberajte si hlávkový šalát s veľmi veľkými, tenkými a mierne zvädnutými listami - môže byť nadmerne hnojený!
• Listy neuchovávajte v plastovom vrecku, pretože to podporuje premenu dusičnanov na škodlivé dusitany.
• Listy umyte opatrne, ale krátko, pod tečúcou vodou (nenamáčajte, pretože opláchnete vitamíny a minerály).
• Šalát nekrájajte nožom, ale prstami ho roztrhajte na malé kúsky, aby nestratil svoju cennú výživovú hodnotu. Nepoužívajte nôž, keď jete.
• Doplnky používajte s mierou, nemali by dominovať v chuti šalátu.
• Všetky zložky kompozície, mleté ​​na malé kúsky, sa spoja tesne pred podávaním, potom sa naleje omáčka a jemne sa premieša.

Ako podporuje šalát chudnutie?

• je nízkokalorický - môžete ho zjesť veľa bez obáv z prírastku hmotnosti,
• obsahuje veľa vlákniny, vďaka ktorej sa rýchlejšie cítime sýti a ktorá urýchľuje činnosť čriev a predchádza zápche,
• je prírodné diuretikum - zabraňuje zadržiavaniu vody v tele, má močopudné účinky,
• pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov.

mesačník „Zdrowie“

$config[ads_text3] not found