Prekyslenie tela: príznaky. Ako udržiavať acidobázickú rovnováhu?

Čo je prekyslenie organizmu? Potravinárske výrobky majú okrem výhrevnosti a výživovej hodnoty aj vlastnosti tvoriace kyseliny alebo zásady. To je dôležité pre vaše zdravie, pretože ovplyvňuje pH vašej krvi. Nerozumná strava zvyčajne spôsobuje prebytočnú kyselinu v tele, čo je prekyslenie organizmu. Skontrolujte príznaky prekyslenia v tele a ako tomu zabrániť.

Príznaky prekyslenia organizmu sa dajú ľahko prehliadnuť alebo sa dajú pripísať iným zdravotným problémom. Väčšina laikov, ktorí vôbec netušia o dietetike, nevie, čo je to acidobázická rovnováha, a neuvedomuje si následky, ktoré by nastali, keď sa rozrušia.

Prekyslenie organizmu a acidobázická rovnováha

Acidobázická rovnováha je stav, v ktorom je udržiavaný vhodný pomer katiónov a aniónov v telesných tekutinách, čo podmieňuje správne pH a správny priebeh životných procesov. Jednoduchšie povedané, je to len správna rovnováha, ktorá nám umožňuje udržiavať harmóniu v tele.

Acidobázická rovnováha sa dosiahne, keď je rozsah pH v krvi pre väčšinu metabolických procesov 7,35 - 7,45. Vyššie pH znamená viac alkalických zložiek, menej - kyslých zložiek.

K nerovnováhe nebezpečnej pre organizmus dochádza pri pH nižšom ako 6,8 a vyššom ako 7,8 (pre krv). V extrémnych prípadoch sú proteíny denaturované, bunkové enzýmy prestávajú pracovať a prestáva sa vymieňať dýchacie plyny.

Rozrušená acidobázická rovnováha môže byť pre naše telo mimoriadne nebezpečná. Poruchy acidobázickej rovnováhy spôsobujú acidózu a alkalózu. V obidvoch prípadoch ide o stav, pri ktorom je narušené pH krvi. Je sa čoho báť. Obidve choroby môžu dokonca viesť k smrti.

Ako sa vyhnúť prekysleniu organizmu?

Strava má zásadný vplyv na rovnováhu v našom tele. Výrobky, ktoré konzumujeme každý deň, môžeme rozdeliť na kyselinové a zásadité.

Tu je niekoľko pravidiel, ako kombinovať produkty, aby ste sa tešili zdraviu a udržiavali acidobázickú rovnováhu:

• po konzumácii 100 g ryže a 100 gramov kuracích pŕs odkyslíme telo konzumáciou 200 g paradajok a 200 g jabĺk,
• 100 g cestovín a 100 g hovädzieho mäsa odkyslite 100 g červenej repy a 150 g paradajok,
• 100 g ovsených vločiek a 100 g vajec odkyslíme 200 g paradajok a 150 g uhoriek.

Kyselinotvorné výrobky:

• jačmeň
• Ovsené vločky
• ryža
• cestoviny
• bravčové mäso
• hovädzie mäso
• vajcia
• Syr Tilsit

Alkalizujúce produkty:

• mlieko
• cvikla
• zemiaky
• mrkva
• paradajky
• šalát
• uhorky
• kapusta
• čierna ríbezľa
• čerešne
• hrušky
• jahody

Malo by sa pamätať na to, aké dôležité je správne zloženie jedál, to znamená zavedenie alkalizujúcich produktov do stravy a obsah vhodných minerálov potrebných na neutralizáciu vylučovaných kyselín (sodík, horčík, vápnik, draslík).

Mnoho z nás poskytuje správne množstvo bielkovín, sacharidov a tukov, zabúda na správne množstvo vitamínov a minerálov. Vitamíny sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela, preto by sa do každej dávky ryže (cestoviny alebo krúpy) s mäsom mala pridávať veľká časť zeleniny. Tiež stojí za to zahrnúť vitamínový a minerálny prípravok, ktorý pomôže doplniť nedostatky tanierovej stravy.

Diéta, ktorú dnes používa väčšina spoločnosti, bohužiaľ spôsobuje narušenie acidobázickej rovnováhy a okyslenie celého systému. A prebytok kyselín v tele mu veľmi škodí. Kyseliny spôsobujú starnutie tkanív, vrásky, bolesti a opuchy, pretože telo zadržiava vodu, aby ju zriedila a zabránila poškodeniu. Rakovinové bunky rastú rýchlejšie v kyslom prostredí, zatiaľ čo zdravé bunky zomierajú.

Príznaky prekyslenia organizmu

Tu sú niektoré príznaky okyslenia v tele:

• tmavé kruhy pod očami,
• bolesti hlavy,
• zažívacie ťažkosti,
• pupienky a pustuly,
• časté prechladnutie,
• závrat,
• nevoľnosť,
• škvrny pred očami,
• horkosť alebo kyselina v ústach
• zabalený jazyk,
• sčervenanie do hlavy
• Fyzická slabosť je jedným z príznakov nadmernej kyslosti. Po okyslení stráca telo veľa energie na to, aby si ťažko udržiavalo správne pH krvi; táto energia by sa dala využiť napríklad na chudnutie.

Účinky prekyslenia organizmu

Dlhodobé prekyslenie podporuje rozvoj závažných ochorení, ako sú: hypertenzia, ateroskleróza, cukrovka, osteoporóza, rakovina, degeneratívne zmeny v kĺboch, nadváha a môže tiež spôsobiť veľa chorôb: celkovú únavu, nesústredenosť, poruchy spánku, nervové napätie, depresie, časté infekcie, zápcha, lámavé nechty a vypadávanie vlasov. Preto stojí za to venovať pozornosť výberu spotrebovaných výrobkov. Zdravie a pohoda určite stoja za to.