Často sa ozýva, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Teraz, keď tam nie je škola, nemám problém ju zjesť krátko po prebudení (7-8 hodín). Keď je však školský rok, moje hodiny začínajú veľmi skoro (7:00), vstanem o 5. Mám raňajkovať o 5:30 - 6:00? Nenúti vás pribrať?
Rozhodne nie. Je to úplne naopak. Raňajky sú z hľadiska našej fyziológie mimoriadne dôležité. Zabraňuje destabilizácii glykémie, znižuje túžbu po sladkom občerstvení, zabraňuje obezite a nadváhe, zlepšuje koncentráciu a výsledky získané v testoch. Za to preto hovoria iba plusy. Ak však nepociťujete hlad, dajte si malé raňajky o 5.30 a väčšie jedlo neskôr, teda v podobe druhých raňajok v škole okolo 9.30. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí v detstve a dospelosti vynechali raňajky, mali v dospelosti vyššie hladiny v krvi: celkový cholesterol, LDL cholesterol, inzulín a väčšiu veľkosť pása ako tí, ktorí raňajkujú.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
