Trpím polypózou hrubého čreva - dvakrát mi boli odstránené polypy. Akú stravu by som mal dodržiavať a ovplyvňuje diéta moju chorobu?
Tvorba divertikúl (invaginácií) hrubého čreva je neoddeliteľne spojená s nedostatočnou výživou, aj keď sa našli aj určité genetické vplyvy. Diéta odporúčaná pri divertikulóze je preto diétou s vysokým obsahom vlákniny, okrem prípadov, keď už divertikulitída nastala. V akútnych podmienkach je často nutná nemocničná liečba antibiotikami. Najdôležitejšie zásady stravovania * Diéta s vysokým obsahom vlákniny by mala obsahovať 30 - 50 g vlákniny. Preto je nevyhnutné jesť výrobky s vysokým obsahom vlákniny, ktorých je v našej bežnej strave bohužiaľ veľmi málo. Patria sem predovšetkým otruby, suché strukoviny (hrášok, fazuľa, fazuľa, sója), repa, orechy a tmavé cestoviny. Celozrnný chlieb, čerstvé strukovinové semiačka a vločky, krúpy a špenát obsahujú o niečo menej vlákniny. Ako zdroj vlákniny sa odporúčajú aj zemiaky. * Potraviny bohaté na vlákninu by sa mali do stravy zavádzať veľmi pomaly. Najjednoduchšie je nahradiť biely chlieb celozrnným chlebom a očistené krúpy a ryžu hrubými krúpy, to znamená perličkovým jačmeňom, pohánkou a ovsenými vločkami. * Musíte tiež jesť veľa zeleniny. Okrem strukovín sa odporúča: mrkva, kyslá kapusta, repa, špenát, šalát, paradajky a zemiaky. Pamätajte však, že strukoviny, hoci majú vysoký obsah vlákniny, sú ťažko stráviteľné a môžu u niektorých ľudí spôsobiť plynatosť. * Mali by ste tiež nájsť dostatok ovocia vo vašej strave. Odporúčané sú: černice, ríbezle, slivky - tiež sušené, hrušky, čučoriedky, jablká a broskyne. V prípade jabĺk a hrušiek je lepšie jesť ich aj so šupkou. * Ďalším zdrojom vlákniny môžu byť pšeničné otruby alebo vláknina, ktorá sa zvyčajne podáva 3-krát denne za polievkovú lyžicu. Najlepšie sa konzumujú v spojení s mliečnymi výrobkami, ako sú mlieko, jogurt a kefír. * Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku. Vyberte si chudé mäso, ako napríklad teľacie mäso, kurčatá, morky a králiky. Mali by ste sa tiež vzdať tučného mäsa, ako sú vnútornosti, paštéty, mäsové konzervy. * Odporúčanými spôsobmi prípravy jedál sú varenie, dusenie bez pridania tuku a pečenie vo fólii. * Ak súčasne užívate lieky a stravu s vysokým obsahom vlákniny, medzi jedlom a podaním lieku nechajte 2-hodinový interval. Vláknina môže znížiť účinnosť niektorých farmakologických látok. * musíte piť dostatok vody; najmenej 1,5 litra
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
