Som alergický na nikel. Ako zostaviť stravu, ktorá dodá telu potrebné vitamíny a minerály?
Alergia na nikel môže byť spojená s nedostatkami, takže je veľmi dôležité diverzifikovať zvyšok stravy, to znamená používať rôzne výrobky, po vylúčení alergénnych výrobkov. Absolútne vylúčte:
- droby, tavený syr, kukurica, hrášok, pivo, červené víno;
- ovsené výrobky, pohánka, všetky hotové koláče, margarín, fixné jedlá, hotové jedlá, čokoláda vo všetkých formách vrátane kakaa, marcipánu, paradajok a všetkých jeho derivátov, ako je kečup, koncentrát, orechy, mandle, slnečnicové semienka, sleď, tuniak, losos, makrela, morské plody, sója a všetky sójové výrobky, čerešne, slivky, hrozienka, konzervované ovocie, všetky druhy konzervovaných potravín, silná káva, čaj, kyslá šťava z kartónov.
Nikel sa nachádza v mnohých potravinách. Už vylúčenie vyššie uvedeného výrazne zníži príznaky alergie. Ako pri každej alergii, najdôležitejšou vecou je sebakontrola a eliminačná diéta. Určite sú pre vás bezpečné: cestoviny, ryža, všetky výrobky z bielej múky, väčšina zeleniny a ovocia, vajcia, mäso, ryby (ale nie sú uvedené vyššie), maslo, mlieko, biely syr, fermentované nápoje, ako je kefír alebo tvarohové mlieko.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na
