Chudnutie: DEZERTY, ktoré nemastia

Ak sa vyhnete všetkému, čo vám chutí, nebudete držať žiadnu diétu. Koniec koncov, aj jedlo je potešením. A niekedy je ťažké si odoprieť niečo sladké. Dezert zlepšuje náladu, dodáva energiu a pomáha v stresových situáciách. Trik spočíva v nepridávaní kíl navyše. Aké dezerty sú povolené pri chudnutí?

Dezert nebude rušiť vaše chudnutie, pokiaľ obsahuje čo najmenej tuku a cukru. Aj keď sa človek zaobíde bez prvej ingrediencie bez toho, aby poškodil chuť, má druhá problém.

Dezerty bez výkrmu: ušetrite na cukre

Najlepšie použite hnedú namiesto rafinovanej. Je o niečo menej kalorický a ak sa nelieči, je bohatší na živiny, ktoré sú odmietnuté v procese čistenia cukru.

Cukor je možné nahradiť medom alebo datľami (musíte ich najskôr zaliať vriacou vodou a nechať ich hodinu odstáť, potom rozmixovať). Datle ľahšie zmäknú, keď do vody pridáte plochú lyžicu sódy bikarbóny. Táto náhrada však nezníži výhrevnosť dezertu, iba urobí finálny produkt prirodzenejším, a teda zdravším.
Jediným spôsobom, ako znížiť kalórie, je nahradiť cukor umelým sladidlom, teda sladidlom. Sladidlá bohužiaľ zvyšujú chuť do jedla. Najlepšie urobíte, keď jednoducho znížite množstvo cukru. Ak recept na koláč obsahuje napríklad 10 gramov cukru (alebo 400 kcal), skúste ich pridať o niečo menej, čím „ušetríte“ kalórie.

Dezerty bez výkrmu: zoznam dobrých ingrediencií

Čo pripraviť chutný, zdravý a nízkokalorický dezert?

• Používajte ovocie, najlepšie v sezóne. Na prípravu ovocného šalátu použite jablká, hrušky, bobule (jahody, maliny, černice), čerešne, marhule, broskyne: nakrájané ovocie posypte slnečnicovými, tekvicovými alebo sezamovými semiačkami alebo hrozienkami a vo verzii pre dospelých posypte likérom. Po zmrazení sa ovocná pena zmiešaná s cukrom zmení na ľahkú sorbetovú zmrzlinu.
• Stojí za to naliať ovocie želé. Namiesto toho, ktorý je z tašky (obsahuje umelé farbivá a príchute), si ho môžete vyrobiť sami. Kompót alebo ovocnú šťavu zriedenú s vodou stačí zohriať a zmiešať so želatínou.

Z koláčov sú piškóty relatívne najzdravšie - nie je v nich žiadny tuk, iba vajcia, múka a cukor. Takže sa to odporúča ľuďom s diétou z nejakého dôvodu.

mesačník „Zdrowie“