Cohenova parížska diéta - čo môžete jesť?

Parížska diéta Dr. Cohena obsahuje recepty, ktoré vám podľa jej autora umožňujú efektívne chudnutie bez jojo efektu. Základné pravidlo tejto diéty - jedlo musí byť chutné! - obzvlášť platí v tretej fáze: gurmánska fáza. Vďaka chutným a zdravým jedlám prežijete až do konca diéty a získate svoju vysnívanú postavu bez jojo efektu. Prezrite si ukážky receptov, z ktorých si môžete zostaviť jedálniček v záverečnej fáze Parížskej diéty Dr. Cohena.

Recepty, ktoré ponúka Cohenova parížska strava v tretej fáze chudnutia, teda v gurmánskej fáze, boli vytvorené tak, aby sa zabránilo monotónnosti, ktorá charakterizuje mnohé diéty na chudnutie. V tejto fáze nájdete výrobky, ktoré sú považované za výkrmové látky, ale konzumované v minimálnych množstvách nielen že podporujú proces chudnutia, ale uspokojujú aj chuťové bunky. Prezrite si recepty, ktoré vám umožnia zostaviť jedálniček v poslednej fáze parížskej diéty Dr. Cohena.

Prečítajte si tiež: Cohenova parížska diéta: Recepty na doplnenie stravy Dr. Cohena, Cohenova PARÍŽSKÁ DIÉTA. Ako to je, je to efektívne? Najmenej účinná a nezdravá strava. Rebríček najhorších diét na chudnutie Cohen's PARIS DIET: recepty z druhej fázy parížskej diéty

Parížska diéta Dr. Cohena - recept na koláč so špargľou

• 2 krajce bieleho chleba
• 60 ml odstredeného mlieka
• cca 10 stredne veľkej špargle
• 1 stredné vajce
• 1/4 bielej cibule
• štipka muškátového orieška
• soľ a korenie

Chlieb namočte do trochy mlieka. Špargľu sparíme do mäkka (asi 10 minút) a scedíme. Odložte 5 stoniek. Zvyšok nakrájame nadrobno a zmiešame s chlebom, vajíčkom a zvyškom mlieka. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a štipku muškátového orieška. Vložte do rúry na pečenie s nepriľnavým povrchom a ozdobte zvyškom špargle.

Parížska diéta Dr. Cohena - recept na vegetariánsku orechiette macron

• 60 g suchej orechiette
• 1 malá cuketa
• 1 stredná mrkva
• 1 malý por
• trochu žltého korenia
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice petržlenovej vňate
• podľa chuti soľ a korenie

Cuketu ošúpte a nakrájajte na dlhé tenké plátky. To isté urobte s mrkvou a pórom. Papriky nakrájajte na kocky. Potom všetku zeleninu blanšírujte, to znamená, že ju najskôr vložte do slanej vriacej vody asi na 2 minúty a potom ju ponorte do ľadovej vody. Vložte cestoviny do vriacej osolenej vody a povarte ich asi 7 minút. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme nasekanú petržlenovú vňať a temperovanú zeleninu. Cestoviny scedíme a zmiešame so zeleninou. Prípadne dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Parížska diéta dr. Cohena - recept na pomarančové korenie Gazpacho

• 175 g paradajok
• 55 g zrelého žltého korenia
• 55 g pomarančov
• 55 g cibule
• 2 lyžice listov bazalky
• 2 lyžice vínneho octu
• 1/2 bielkoviny
• soľ a korenie podľa chuti

Paradajky sparte, zbavte šupky, rozrežte na 2 časti a vyberte semienka. Potom ich nakrájajte na kocky. Potom nakrájajte papriky, pomaranč a cibuľu na malé kúsky. Všetko poriadne premiešajte. Do výslednej hladkej hmoty pridajte ocot, vaječný bielok, soľ a korenie. Opäť poriadne premiešame. Gazpacho môžeme podávať s lístkami bazalky.

Parížska diéta Dr. Cohena - recept na pitie pizze

• 1 malá celozrnná pita (približne 55 g)
• 3 lyžice paradajkovej omáčky
• 3 malé paradajky
• 1 malé zelené korenie
• 1 malá červená paprika
• 1 malá cuketa
• 1 cibuľa
• 2 lyžice strúhaného parmezánu

Zloženie pre paradajkovú omáčku:

• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja
• 4 veľké paradajky
• soľ a korenie

Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Pridajte paradajky, soľ a korenie. Dusíme 15 minút, a keď vychladne, rozmixujeme ho mixérom.

Pita potrieme paradajkovou omáčkou. Dajte na plátky paradajok, cukety a cibule, rovnako ako na kocky nakrájanú papriku. Všetko posypte syrom. Vložte pizzu do rúry predhriatej na 200 stupňov C. Pečte 15 minút.

Všetky recepty nájdete v knihe „Parížska strava. Ako dosiahnuť správnu telesnú hmotnosť a udržať ju“ - Dr. Jean-Michel Cohen, vydavateľstvo REBIS, Poznaň 2013