REBELLED GUT alebo ťažkosti s trávením, keď sme v strese - DIÉTA pomôže

Bolesti brucha, plynatosť, hnačky striedané so zápchou. Takto sa môže prejaviť črevná precitlivenosť. Potom príde na rad diéta, ktorá upokojí črevá a pomôže zmierniť neduhy.

Neustály zhon a napätie, žiadny čas na relaxáciu, nezdravá strava - to všetko sú náročné výzvy pre črevá, ktoré sa v dôsledku tohto životného štýlu zmenšujú čoraz častejšie ako zvyčajne. To zase spôsobuje opakujúce sa bolesti brucha, nevoľnosť, plynatosť, hnačky alebo zápchu, ktoré sú typickými príznakmi syndrómu dráždivého čreva (IBS). Každý druhý pacient hlásiaci sa gastroenterológovi sa sťažuje na príznaky trávenia. Aj keď je to bežný stav, presné príčiny stále nie sú známe. Je známe, že príznaky sa pri strese zhoršujú a nevyskytujú sa v noci a keď sme uvoľnení, napríklad na dovolenke.

Prejedanie sa spôsobuje nepríjemné pocity v čreve

Prejedanie sa môže tiež spôsobiť ochorenie. Veľké jedlá, najmä ak sa jedia narýchlo, spôsobujú, že v črevách sa za krátky čas nahromadí nadmerné množstvo živín. To zase naruší tráviace a asimilačné procesy. Nestrávené jedlo sa presúva do hrubého čreva, kde nadmerne kvasí a produkuje plyn, ktorý následne spôsobuje plynatosť a nadúvanie. Podporuje tiež hnačky. Často im predchádzajú silné bolesti v dolnej časti brucha, ktoré sa zhoršujú po jedle a znižujú sa po stolici.

Tieto príznaky sú len jednou z mnohých foriem črevnej podráždenosti. Niektorí pacienti trpia kŕčovými bolesťami v čreve a zápchou, iní sa sťažujú na plynatosť a bolesti brucha, zvyčajne po jedle s vysokým obsahom tuku a vlákniny. U niektorých pacientov sa môžu obdobia hnačky a zápchy striedať. Väčšina sa sťažuje na nepríjemné pocity po jedle. Preto strava hrá kľúčovú úlohu pri liečbe dráždivého čreva.

Syndróm dráždivého čreva má príznaky podobné neznášanlivosti laktózy (mliečneho cukru)

Často je s ňou zmätený. Ak chcete vylúčiť túto neznášanlivosť, mali by ste z mlieka vylúčiť mlieko a všetky výrobky, ktoré ho obsahujú, len malé množstvo, a to po dobu 3 týždňov. Nahraďte ich chudým tvarohom, kefírom alebo prírodným jogurtom s nízkym obsahom laktózy a sledujte, či sa príznaky zlepšia. Po tejto prestávke môžete vypiť 2 - 3 polievkové lyžice mlieka. Ak sa objavia príznaky, bolesť pravdepodobne súvisí s intoleranciou laktózy.

Čoraz častejšie ideálna strava pre podráždené črevo

Používajte ľahko stráviteľnú stravu - je možné ju upraviť v závislosti od formy ochorenia. V každom prípade by ste však mali jesť pravidelne, najlepšie 4 - 5 malých jedál denne. Konzumujte ich v kľude, v sede, v pokojnej atmosfére.
Je vhodné variť vo vode a v pare, piecť vo fólii, dusiť bez tuku alebo s trochou tuku. Je potrebné vyhnúť sa vyprážaniu a grilovaniu. Odporúča sa chudé mäso, údeniny a ryby. Používajte jemné korenie: citrónová šťava, citrónový balzam, kôpor, petržlen, majoránka, klinčeky, vanilka, bazalka, estragón, provensálske byliny, tymian, kmín, aníz.

Tvoji spojenci

NA POLARIÁCH:

• pšeničný chlieb, sucháre, prípadne graham, malé krúpy (kukurica, krakowska, krupica, perla), ryža, varené zemiaky
• nálev zo sušených bobúľ, kakao na vode, pohár suchého červeného vína, želé, želé, varená mrkva, nastrúhané jablko
• koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler), hlávkový šalát, čakanka
• prírodný jogurt a kefír
• chudé varené mäso a ryby

KEĎ SA ZOSTÁVAJÚ:

• celozrnný a miešaný chlieb, celozrnné cestoviny, hrubé krúpy, cereálie
• ovsené otruby
• surová zelenina (šalát, paradajky, čakanka, mrkva, petržlen, zeler, červená repa, paprika)
• kompót zo sušených plodov, zeleninový vývar, bylinky (mäta, žihľava, harmanček alebo fenikel)
• sušené slivky, marhule, hrozienka

S KRVOU:

• čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, tymián, bazalka, mäta)

Keď máte hnačku

Potom siahnite po ryži a zemiakoch, pretože škrob v nich obsiahnutý viaže prebytočnú vodu, takže je zápcha. Podobné vlastnosti má aj varená mrkva a tekvica, surové jablko nastrúhané na strúhadle a banán. Jedzte pšeničný chlieb, varenú koreňovú zeleninu, čakanku, maslový šalát. Namiesto sladkého mlieka pite kefír alebo obyčajný jogurt. Niekedy môžete zjesť 1 - 2 plátky syra - má veľa bielkovín a vápnika, ktoré sú zápchové.
Zrieknite sa produktov, ktoré majú laxatívny účinok, napríklad cukor, sladkosti. Vyhýbajte sa ovocným šťavám (najmä jablkovým a hroznovým), obsahujú fruktózu, ovocný cukor, ktorý vo veľkom množstve môže spôsobovať črevné kŕče a hnačky.

Ak máte zápchu

Choďte na jedlá bohaté na vlákninu. Odporúča sa zjesť z neho 40–50 g denne. Postupne ho zavádzajte do jedálnička a sledujte, či to nespôsobuje nepríjemné pocity. Častejšie siahnite po celozrnnom, celozrnnom a zmiešanom chlebe, bežné cestoviny nahraďte celozrnnými. Varte krúpy, ovsené cereálie, jačmeň, raž, zjedzte lyžicu ovsených otrúb 2-3 krát denne. Uistite sa, že v každom jedle máte porciu zeleniny. A obmedzte tučné mäso a údeniny, syr. Ráno nalačno vypite pohár prevarenej vody alebo zjedzte 2-3 slivky namočené vo vode.

Keď vás už unavuje plynatosť

Niekedy sa odporúča zjesť 1 - 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb denne, niekedy však môže narobiť viac škody ako úžitku. Obsahujú hlavne nerozpustnú vlákninu, ktorá prispieva k tvorbe plynov a môže spôsobiť vznik plynov a bolesť. V takom prípade sa vzdajte otrúb, celozrnného a ražného chleba. Podobne so strukovinami, krížovou zeleninou, cesnakom, cibuľou, pórom, paprikou, hubami a ovocím (najmä jablkami, hroznom a hruškami). Nevhodné sú tiež mastné a korenené jedlá, ktoré zaťažujú črevá, ako aj sýtené nápoje.

Denné množstvo vlákniny

50 g vlákniny denne lieči zápchu a reguluje prácu čriev. Aby ste pokryli tento dopyt, musíte zjesť napríklad 2 stredné krajce celozrnného chleba, 4 lyžice viaczrnného müsli, 2 stredne veľké jablká, stredne veľký banán, 2 stredne oranžové
rance, hrsť hrozienok a 7 sušených sliviek.

Autor: Time S.A

Individuálne vybraná strava vám umožní jesť zdravo a chutne, aj keď lekár predpísal terapeutickú stravu. Využite JeszCoLubisz, inovatívny systém stravovania online od Sprievodcu zdravím, a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes profesionálne zostavené menu a neustálu podporu od dietológa!

Vyvarujte sa vo svojej strave

NA POLARIÁCH:

• výrobky veľmi sladkej chuti (med, hroznová šťava, jablková šťava, hrušková šťava, čerstvé a sušené slivky, hrušky, čerešne, broskyne)
• žuvačky, niektoré cukríky, napríklad želé, želé, džemy

KEĎ SA ZOSTÁVAJÚ:

• krížová a strukovinová zelenina, cibuľa, cesnak a pór
• žlté, modré a tavené syry, tučné mäso a údeniny
• ryža, čokoláda, suché jedlá, silný čaj, čučoriedky, kakao

S KRVOU:

• jedlá, ktoré sú mastné a ťažko stráviteľné
• ostré korenie (paprika, čili, feferónka, horčica, chren, ocot)
• varená, dusená a pražená kapusta, strukoviny, cibuľa, cesnak, pór, jedlá s hubami, celozrnný a ražný chlieb
• sýtené nápoje