Môžem jesť polievku s gastritídou: „Kyslá ražná polievka z celozrnného raže“? Niekde som čítal, že je to polievka na všetky choroby. Ako to vlastne je
Ahoj Peter. Pri zápale žalúdka dodržiavame ľahko stráviteľnú stravu, ktorá obmedzuje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej. To znamená vylúčiť okrem iného zo stravy celozrnný chlieb, ražný kváskový chlieb, ktorý je ťažko stráviteľný a stimuluje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. V ľahko stráviteľnej strave prevláda pšenica alebo pšeničný a ražný chlieb, sucháre, sušienky, malé krúpy a cestoviny, hydinové mäso a ryby na pare. Pokiaľ ide o polievky, odporúčame polievky varené na zeleninovom vývare, mrkvové, tekvicové a paradajkové polievky - ľahko stráviteľné s trochou masla. „Kyslá ražná polievka z ražnej múky“, „môže vyliečiť„ všetko zlé “, ale vo vašom prípade môže prehĺbiť zápal.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
