Som mesiac po operácii pankreasu a chvosta. Môžem stúpať po schodoch? Ako dlho by som mal držať prísnu diétu?
Ahoj! Môžete stúpať po schodoch (v rozumných a fyzických formách, ktoré momentálne máte), môžete niesť do 1 kg váhy v oboch rukách (t.j. do 0,5 kg v každej). Chápem, že teraz držíte kašovitú stravu alebo ste už vylepšený odstredeným mliekom, tvarohom? Tiež neviem, či máte predpísané nejaké lieky: tráviace enzýmy alebo inzulín? Tieto informácie potrebuje dietetik na vytvorenie konkrétneho plánu jedálnička. Myslím, že by ste sa mohli pokúsiť predstaviť potraviny z ľahko stráviteľnej stravy s menším obsahom tukov a tvrdej vlákniny. Diéta by mala poskytnúť asi 2 000 kcal vo forme dobre vstrebateľných zložiek, aby telo nechudlo. Takže ak si vyberiete chlieb - je biely, výnimočne grahamový. Ak sú cestoviny malé, zelenina a ovocie sú bez šupky, dusené alebo varené. Ľahko stráviteľné mäso (varená chudá hydina a ryby), vo forme pást, zmesi - aby nedošlo k preťaženiu zažívacieho traktu. Môžete tiež predstaviť tvaroh, odstredené mlieko. Jedlá dochuťte čerstvými bylinkami a citrónovou šťavou. Z tukov by mala strava obsahovať tie, ktoré sú ľahko stráviteľné, to znamená maslo, smotana, repkový olej. Jedlá by sa mali jesť často, ale v malom množstve a mali by vás potešiť. Stojí za to porozprávať sa s lekárom o možnom zavedení priemyselne pripravovaných jedál pre rekonvalescentov do vašej stravy. Dajú sa kúpiť v lekárni, sofistikovanejšie jedlá sú na predpis. Ale potom si môžete byť istí, že telu dodávate to, čo potrebuje. Želám ti skoré uzdravenie.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
