definícia
Špenát je známy tým, že je bohatý na železo, ale to nie je všetko, majú viac vlastností. Špenát skutočne obsahuje antioxidanty, množstvo vitamínov a minerálov. Tieto rôzne látky poskytujú protirakovinové vlastnosti špenátu. Tiež ich robia užitočnými v boji proti očným problémom, stresu a degeneratívnym ochoreniam všeobecne. Okrem toho špenát prepožičiava lepšiu odolnosť voči bielym krvinkám, a tak sa podieľa na posilňovaní imunitného systému.
