Mám 24 rokov, výšku 173 cm a váhu 52 kg (váha stále klesá). Mám hypotyreózu (Euthyrox 50 mg). Netolerujem vajcia v strave (vyrážky), mliečne výrobky (lupiny, šupinatá pokožka) a samotné kravské mlieko (lupiny, bolesti brucha). Tiež mám pravdepodobne intoleranciu (alergiu?) Na lepok (vyrážky po konzumácii pšeničných výrobkov, bolesti hlavy, celková únava). Mám hnačky, ak jem príliš veľa zeleniny. O kozom alebo ovcom syre neviem. Môj život je dosť stresujúci (nevyhnem sa mu napr. Zmenou zamestnania), čo mi sťažuje priberanie. Aj keď jem, cítim sa stále horšie a stále tenšie. Čo môžem jesť, aby som pribrala?
Napriek početným obmedzeniam pri eliminácii týchto produktov je možné vyvážiť stravu tak, aby pokryla potrebu živín a energie. V prvom kroku sa tým zastaví chudnutie a potom priberanie. Kvôli početným vylúčeniam výrobkov vás však žiadam, aby ste sa poradili s dietológom, ktorý po podrobnej analýze výsledkov testov a po výživovom pohovore vyberie vhodný výživový plán.
Už teraz však môžete zvýšiť množstvo potravín, ktoré konzumujete a ktoré sú bohaté na výživné látky a zároveň majú vysokú energetickú hodnotu, sú to: avokádo, orechy, ľanové semienko; rastlinné oleje: ostružina, ľanové semienko, nerafinovaný repkový olej, olivový olej. Z dôvodu sprievodných gastrointestinálnych ťažkostí jedzte jedlo v pokoji a v uvoľnenej atmosfére v pravidelných časoch a v malom množstve. Začnite si viesť denník potravín a dávajte pozor na svoje telo: potom sa cítite dobre a na ktorých potravinách sa cítite horšie. To vám umožní vylúčiť produkty, ktoré netolerujete, čím sa znížia negatívne príznaky bolesti a zlepší sa vaša pohoda. Navrhujem tiež piť bylinky, ktoré upokojujú nervový systém, napríklad citrónový balzam. Za zamyslenie stojí aj jemná fyzická aktivita, napríklad jóga.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
