Hypertenzia a mastná pečeň - aká strava?

Môj manžel vo veku 50 rokov má vysoký krvný tlak, užíva lieky na vysoký krvný tlak a má tukovú pečeň (ALT 150 U / L) a AST v hornom normálnom rozmedzí. Prosím, povedzte mi, akej stravy by som sa mal držať? Čo môže jesť a čomu by sa mal vyhnúť? Mal by sa zamerať na stravu pre vysoký krvný tlak alebo stravu pre ľudí s tukovou pečeňou? Lekár nepovedal, akú stravu by mal dodržiavať. Termín má až budúci týždeň. Bojím sa o neho, rád by som mu pomohol. Dakujem pekne za odpoved!

Manželská strava by mala byť ľahko stráviteľná s obmedzeným množstvom tuku, presne kvôli pečeni, ale bez pridania soli. Diéta by mala zachrániť pečeň a monitorovať soľ - až 3 g denne.

Manžel by sa mal vzdať mastných, vyprážaných jedál, strukovinových semien, alkoholu alebo dokonca croissantov. Kvôli vysokému krvnému tlaku by nemal do svojich jedál používať soľ a vyhýbať sa slaným jedlám. Elektrické mlynčeky, ktoré dávkujú jedlo do jedla jeho mletím, sú veľmi zložité.

Pokiaľ ide o „presolené“ výrobky, stojí za to vzdať sa „pohodlných“ výrobkov v kuchyni, tj. Koncentrátov, omáčok, polievok, hotových jedál, korenia, napríklad sójovej omáčky. Manžel by sa mal vyhnúť jedlu. Mali by ste tiež venovať pozornosť zloženiu a obsahu solí v chlebe, syroch, syroch a údeninách. Je ťažké sledovať príjem soli v dennom menu. Tu by odporučila diétu DASH, najzdravšiu stravu na svete určenú len pre hypertonikov. Musíte len vylúčiť výrobky, ktoré sa neodporúčajú pre tukovú pečeň: tučné a vyprážané, ktorých nie je v ponuke príliš veľa.

Viac informácií o diéte DASH >> DASH diéta je spôsob liečenia hypertenzie <<

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.