Parížska diéta je plán na trvalé chudnutie. Diéta od Jean-Michela Cohena - najznámejšieho výživového špecialistu vo Francúzsku - je zostavená tak, aby ste sa po ukončení redukčnej kúry mohli vrátiť k svojej bežnej strave bez obáv z jojo efektu a straty vysnívanej postavy. Skontrolujte, aké sú pravidlá parížskej stravy a koľko na nej môžete schudnúť.
Parížska diéta je trojstupňový plán chudnutia, ktorý vám podľa jej autora Dr. Cohena umožňuje rýchlo zbaviť sa nadbytočných kíl a po ukončení redukčnej kúry sa postupne vrátiť k svojej bežnej strave bez jojo efektu.
Pre koho je parížska diéta určená?
Parížska strava je určená pre tzv diétne závislí na drogách: ľudia, ktorí držia večnú diétu a snažia sa neúspešne zbaviť nadváhy, ako aj tí, ktorým sa síce podarilo schudnúť, ale stali sa obeťami jojo efektu a následne získali späť všetky stratené kilogramy a navyše pribrali zopár ďalších. Ľudia, ktorí majú v úmysle schudnúť a chcú sa vyhnúť výkyvom hmotnosti, môžu tiež zvoliť parížsku diétu.
Zásady parížskej stravy
Cieľom parížskej diéty je získať „správnu váhu“, čo „môžete dosiahnuť bez obáv, že po návrate k svojim bežným stravovacím návykom začnete priberať na váhe“. Preto trvanie vašej liečby chudnutia závisí od rozdielu medzi vašou aktuálnou hmotnosťou a cieľovou hmotnosťou. Liečba chudnutím v Paríži od Dr. Cohena trvá priemerne 2 mesiace, počas ktorých prechádzate tromi fázami chudnutia: Café, Bistro a Gourmet.
Bude to pre vás užitočnéSprávna váha (WW) vyvinutá Dr. Jean-Michelom Cohenom
A. Koľko ste vážili, keď ste mali 18 a nedržali ste diétu?
B. Najvyššia telesná hmotnosť, akú ste kedy mali, vrátane tehotenstva.
C. Vaša najnižšia telesná hmotnosť je 18 rokov, s diétou alebo bez nej.
D. Vaša aktuálna telesná hmotnosť.
Pridajte A a B a vydeľte 2. Výsledok je Y.
Pridajte C a D a vydeľte 2. Výsledok je Z.
Pridajte Y a Z a vydelte 2. Toto je vaša správna váha
Prečítajte si tiež: Móda pre DIETARY CATERING. Sú hotové súpravy jedál účinnou metódou straty ... 3D čili stravy. Čo je to 3D chilli diéta? Prečo je 3D chilli diéta ... Omega diéta alebo ako schudnúť konzumáciou zdravých omega-3 tukovTri stupne parížskej stravy
Fáza kaviarne (voliteľné)
Fáza „kaviarne“ je určená IBA pre zdravých ľudí, pretože ukladá veľmi prísny stravovací režim. Preto NEMUSÍTE začínať parížsku diétu fázou Cafe, ale choďte priamo do fázy Bistro.
Fáza Café trvá 8 - 10 dní, počas ktorých telu doprajete iba 700 - 800 kcal. Vďaka tomu je miera chudnutia veľmi rýchla a dosahuje približne 0,5 kg za deň. V tejto fáze chudnutia by ste mali jesť nízkokalorické jedlá, najlepšie vo forme polievok, smoothies a pyré. Je tiež potrebné užívať multivitamíny a horčík, aby ste sa vyhli únave, psychickej kríze a fyzickým nepohodliám, ako sú svalové kŕče.
DÔLEŽITÉ! Po fáze Café nie je vhodné vrátiť sa k svojej bežnej strave, pretože to môže mať za následok jojo efekt. Ak sa rozhodnete pre parížsku stravu vo fáze Café, potom choďte priamo do fázy Bistro. Ak sa vám nedarí pokračovať vo fáze kaviarne, môžete prejsť do fázy bistra.
>>> Recepty na menu vo fáze Café
Bistro fáza
Fáza bistra je rýchla a o niečo menej obmedzujúca ako fáza kaviarne, pretože denný počet kalórií, ktoré dodáte telu, sa pohybuje od 900 do 1 000. V tejto fáze stratíte 3,5 až 5 kg za 2 až 3 týždne vďaka jedlám, ktoré sú hlavne bohaté na bielkoviny a vlákninu. V tomto štádiu chudnutia by ste mali brať aj multivitamíny a horčík.
Fáza bistra obsahuje tri typy menu, ktoré môžete striedať počas 3 týždňov diéty, aby ste prelomili jednotvárnosť. Ingrediencie v ponuke môžete tiež zmeniť podľa svojich predstáv pomocou zoznamu náhrad Dr. Cohena.
POZRI >> RECEPTY z druhej fázy parížskej stravy
Gurmánska fáza
Fáza „pre labužníkov“ by mala nasledovať, kým nedosiahnete cieľovú telesnú hmotnosť (v priemere je to mesiac). Podľa doktora Cohena „bola táto fáza navrhnutá tak, aby uspokojila chuťové bunky“. Na tento účel vyvinul dietetik 5 rôznych štýlov menu (Gurmán: Klasický, Zemiakový, Cestovinový, Sendvičový, Vegetariánsky). Preto nájdete výrobky, ktoré sa bežne považujú za výkrm, ale počas fázy labužníkov svojmu telu stále dodávate malé množstvo kalórií (v priemere 1100 - 1 200 kcal za deň) - to všetko prostredníctvom minimálnych dávok jedla. Rovnako ako vo fáze bistra môžete zhodiť 3,5 až 5 kg.
SKONTROLUJTE >> ČO JETE V tretej fáze parížskej diéty?
Môžete jesť nezdravé jedlo, zatiaľ čo máte Cohenovu diétu, ale ...
Dr. Cohen zdôrazňuje, že je dôležité používať zdravý rozum a umiernenosť, a to tak pri stravovaní, ako aj pri jeho obmedzovaní. Preto umožňuje chvíľu slabosti, v ktorej vás môže zlákať hamburger, nugetky, kúsok pizze alebo sendvič z rýchleho občerstvenia. Odporúča sa však vzdať predkrmov a prísad, ako sú hranolky, sladké nápoje, a namiesto tradičnej pizze odporúča zvoliť pizzu s tenkou kôrkou, najlepšie vegetariánsku.
Ako sa vyhnúť jojo efektu a strate ťažko získanej postavy?
Po ukončení diéty postupne zvyšujte počet tzv plné, voľne zostavené jedlá. Ako vysvetľuje doktor Cohen, plnohodnotné, voľne zložené jedlo je také, v ktorom skladáte dve voľne vybrané časti (štartér, hlavné jedlo) podľa zásady „jete, čo chcete“, ale tretia časť zostáva diétna. Ak jete viac ako 2 voľne zložené jedlá, zjete ich príliš veľa a ste na ceste k jojo efektu.
Prvé dva týždne po ukončení diéty sa riaďte pravidlami pre labužníkov, môžete si však dovoliť 3 kompletné, voľne zostavené jedlá za TÝŽDEŇ. Iba po 2 po sebe nasledujúcich týždňoch môžete toto množstvo zvýšiť na 5. Ak sa vaša správna váha nezmenila, môžete pokračovať v zvyšovaní počtu jedál, kým nebudete jesť 9 jedál zdarma a 5 nízkokalorických jedál týždenne podľa stravovacieho plánu Dr. Cohena. Podľa dietológa je to jediný spôsob, ako si udržať svoju vysnívanú postavu aj po ukončení chudnutia.
DôležitéAk máte ochorenie, pred prechodom na parížsku stravu sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu
V počiatočnej fáze predpokladá parížska strava pomerne prísny stravovací režim, počas ktorého nie ste schopní dodať telu všetky potrebné živiny (Dr. Cohen v tejto fáze odporúča užívať horčík a multivitamínové doplnky, a ak máte veľký hlad - doplňte stravu časťou dusenej zeleniny) . Preto, ak trpíte akýmkoľvek zdravotným stavom, choďte na lekársku konzultáciu pred prechodom na parížsku diétu (najmä ak sa rozhodnete začať s diétou od fázy Café). Predložte lekárovi stravovací plán a opýtajte sa, či ho váš zdravotný stav umožňuje používať. Pri chudnutí stojí za to byť pod neustálym dohľadom lekára alebo dietetika.
Kto je Dr. Jean-Michel Cohen - autor parížskej diéty?
Jean-Michel Cohen je doktor lekárskych vied a v súčasnosti najslávnejší špecialista na výživu vo Francúzsku. Od roku 1986 vedie multišpecializované centrum pre liečbu obezity vo Francúzsku. Počas svojej lekárskej praxe pomohol viac ako 30 000 pacientom bojujúcim s obezitou a poruchami stravovania. Je tiež mužom, ktorý na súde zvíťazil v procese hanobenia proti Pierrovi Dukanovi. Doktor Cohen nazval Dukanovu bielkovinovú diétu „nebezpečnou fantáziou“, ktorá môže u niektorých pacientov viesť k vážnym zdravotným problémom.
Viac informácií o parížskej strave Dr. Cohena, vrátane receptov na jedlá, nájdete v knihe „Parížska strava. Ako dosiahnuť a udržať správnu telesnú hmotnosť“, Vydavateľstvo REBIS, Poznaň 2013.
