Diéta bez pšenice od Dr. Davisa je bezlepková diéta. Nie je však určený pre ľudí alergických na lepok a osôb trpiacich celiakiou, ale pre ľudí s nadváhou. Bez pšeničná strava je diéta na chudnutie. Doktor Davis tvrdí, že vylúčením pšenice a iných výrobkov obsahujúcich lepok z jedálneho lístka môžete schudnúť 5 kg za 2 týždne. Čo je vlastne bezlepková diéta na chudnutie?
Dr Davis's Wheat Free Diet je bezlepková diéta na chudnutie. Podľa tvorcu diéty, amerického kardiológa, doktora Williama Davisa, vylúčením pšenice a iných výrobkov, ktoré obsahujú lepok z jedálneho lístka, môžete schudnúť 5 kg za 2 týždne. Dozvedeli sa o tom okrem iných aj oni Gwyneth Paltrow a Victoria Beckham.
Dr. Davis 'Pšeničná diéta - Čo je to bezlepková diéta na chudnutie?
Aby ste bez námahy zhodili zbytočné kilogramy, vyraďte z jedálneho lístka všetky produkty obsahujúce lepok vrátane pšeničných - vrátane tých, ktoré sa považujú za zdravé, vyrobené z celozrnných výrobkov, napríklad z celozrnného chleba. Ako tvrdí tvorca stravy, celozrnné pšeničné výrobky nie sú také zdravé, ako sa bežne verí.
Ľudia, ktorí jedia iba celozrnné výrobky, dodajú približne 400 ďalších kalórií denne a následne vážia viac, ako by mali.
Celozrnné obilniny zvyšujú hladinu cukru v krvi rýchlejšie ako samotný cukor, tvrdí doktor Davis. Dôsledkom je rýchle zvýšenie sekrécie inzulínu, a teda jednoduchý spôsob akumulácie nepotrebného tuku.
Podľa tvorcu diéty celozrnné výrobky zvyšujú hladinu cukru v krvi tak rýchlo, pretože obsahujú amelopektín typu A - formu komplexného sacharidu, ktorý pozostáva z pšeničného škrobu. Charakteristickým znakom amelopektínu typu A je, že sa veľmi rýchlo rozkladá v gastrointestinálnom trakte na molekuly glukózy, ktoré tiež rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.
Podľa doktora Davisa navyše celozrnné výrobky majú silný vplyv na mozog, pretože spôsobujú eufóriu - rovnako ako opiáty.
Základným princípom diéty doktora Davisa je vylúčenie všetkých foriem pšenice z jedálnička, vrátane zdravých celozrnných výrobkov a ďalších potravín obsahujúcich lepok. Okrem toho by ste mali tiež obmedziť konzumáciu ďalších sacharidov: kukuričný škrob, ryža, zemiaky, sladkosti, strukoviny, ovocné džúsy, sýtené nápoje a sušené ovocie. Je zaujímavé, že aj keď je bez pšeničná strava bezlepková, doktor Davis vám odporúča obmedziť príjem sacharidov vo forme bezlepkových potravín.
Diéta bez pšenice od Dr. Davisa - čo môžete jesť?
Počas bezlepkovej diéty na chudnutie dominuje zelenina - najlepšie organická, bez pesticídov. Môžete ich jesť kedykoľvek počas dňa. U zemiakov a kukurice je potrebné dodržiavať umiernenosť. Ovocie by ste mali jesť aj v obmedzenom množstve (najlepšie bobuľové).
Významnú úlohu v jedálničku majú aj mliečne výrobky, vrátane plnotučných syrov (napr. Niva, mozzarella, parmezán). Zoznam povolených výrobkov obsahuje aj náhrady mlieka, ako je nesladené mandľové mlieko alebo nesladené kokosové mlieko.
Počas diéty bez pšenice Dr. Davisa môžete jesť aj ryby a morské plody, rovnako ako mäso a hydinu. V ideálnom prípade by mäso malo pochádzať z trávy, t.j. z organického hovädzieho dobytka zabitého v humánnych podmienkach. Konzumované mäso by malo byť nevytvrdené a nespracované a nemalo by obsahovať dusičnan sodný. To platí aj pre párky a údeniny. Mäso sa môže jesť v akejkoľvek podobe, okrem vyprážaného.
Jedálny lístok by mal obsahovať vajcia a zdravé tuky vo forme surových orechov, ako aj oleje, ktoré doktor Davis odporúča konzumovať vo veľkom množstve (napr. Avokádový olej, kokosový olej, olivový olej).
Voda by mala byť vždy vašou prvou voľbou nápojov. Ovocné šťavy môžete jesť v obmedzenom množstve, ale iba tie tzv 100%. Kávu, čaj a červené víno si môžete občas dovoliť.
Zoznam uvedených výrobkov obsahuje aj bylinky, korenie a potravinové prísady (napr. Horčica), avšak bez pridania cukru.
Je diéta na chudnutie bez lepku zdravá?
Diéta bez pšenice od Dr. Davisa je diéta s nízkym obsahom sacharidov a bielkovín. Nedostatok sacharidov v strave má veľa vedľajších účinkov, ako sú problémy s koncentráciou a pamäťou, nespavosť, podráždenosť, apatia alebo dokonca depresia. Všetko preto, lebo hlavným zdrojom energie pre mozog sú sacharidy, ktoré sa podieľajú na produkcii serotonínu - hormónu šťastia. Prebytok bielkovín v strave môže tiež zhoršiť vaše zdravie. Z tohto dôvodu bola Dukanova diéta oficiálne uznaná ako zdraviu škodlivá. Našťastie, na rozdiel od vysoko bielkovinovej diéty neslávne známeho výživového poradcu, je Davisova diéta bohatá na zdravé tuky v podobe orechov a olejov.
Prečítajte si tiež: Diéta bez diéty alebo ako chudnúť bez námahy Atkinsova diéta: princípy diéty na chudnutie s nízkym obsahom sacharidov Dukanova diéta škodí obličkám, pečeni a mozgu. Stojí za to sa týrať Du ...
