Legendárny Demis Roussos schudol za rok podľa Sheltonovej diéty 63 kíl! Dalo by sa povedať, že ide o stravu, ktorá telu uľahčuje trávenie. Ak budete mať túto diétu, budete sa dosýta stravovať. Pravidlá sa na prvý pohľad môžu zdať komplikované, ale nič nemôže byť ďalej od pravdy. Sú jednoduché a logické.
Dr. Shelton publikoval svoju metódu chudnutia v roku 1951 založenú na nekombinovaní kyslých a zásaditých produktov. Ide o to, že trávenie je podmienené kyslými alebo zásaditými enzýmami. Kombinácia kyslých a zásaditých jedál v jednom jedle naruší tráviaci proces.
Sheltonova diéta spočíva v konzumácii striedavo kyslých a zásaditých jedál
Recept na chudnutie je preto jednoduchý - na jedno jedlo jeme kyslé výrobky a na druhé zásadité. Dr. Shelton si všimol, že ak nedodržíte jeho stravu - telo produkuje príliš veľa kyselín, cíti sa unavený. Vedľajším účinkom (najmä kombináciou bielkovín a výrobkov z obilia) je nespavosť, ťažkosť a nadprodukcia plynov.
„Zhoda produktov bude ľahká“
Kniha „Kombinácia potravín ľahko a rýchlo“ pravdepodobne vychádzala z ešte dávnejších výskumov o kyslom a zásaditom prostredí, ktoré v 30. rokoch uskutočnil Dr. Howard Hay.
»Pravidlo č. 1
Nikdy nemiešame zásadité produkty s kyslými
Medzi produkty zásaditej (zásaditej) povahy patria:
- Čerstvá zelenina,
- mliečne výrobky,
- ovocie
Medzi kyslé produkty patria:
- obilniny (a výrobky z nich)
- mäso a údeniny
- ryby
- sušené ovocie
»Pravidlo č. 2
Bielkovinové výrobky (mäso, údeniny, ryby, syry, mliečne výrobky a vajcia) sa konzumujú iba so zeleninou. Nikdy nekombinujete bielkoviny s výrobkami z obilnín! Shelton odporúča obmedziť konzumáciu mliečnych výrobkov kvôli ich nízkej tolerancii organizmom.
»Pravidlo č. 3
Výrobky z obilnín sa kombinujú iba so zeleninou (nikdy nie s bielkovinami)
»Pravidlo č. 4
Čo najmenej tuku! Tuky spomaľujú trávenie.
»Pravidlo č. 5
Ovocie sa kombinuje iba s iným ovocím (nie so sušeným ovocím!). Iba citrón je možné kombinovať s bielkovinovými výrobkami.
»Pravidlo č. 6
Mlieko sa pije vždy osobitne (môže to byť aj samostatné jedlo)
»Pravidlo č. 7
Ovocie sa konzumuje osobitne na prázdny žalúdok, najlepšie na raňajky (ak je medzi jedlami, ale nie hneď po nich). Melón sa nemôže jesť s iným ovocím.
»Pravidlo č. 8
Ovocné šťavy sa pijú iba vtedy, keď sa ovocie konzumuje
»Pravidlo č. 9
Zeleninové šťavy sa môžu piť k jedlám pozostávajúcim z Belky alebo z obilných výrobkov, a tiež ak konzumujete iba zeleninu
»Pravidlo č. 10
Piť by ste mali až vtedy, keď pocítite smäd. Potom môžete piť podľa ľubovôle.
»Pravidlá stravovania:
- Medzi jedlami s produktmi opačnej kyslosti by mali uplynúť 4 hodiny.
- Ak budete jesť 2 hodiny iba ovocie, môžete jesť bielkoviny alebo zeleninu alebo výrobky z obilia.
- Ak je vaše jedlo 30 percent tuku, trvá to 7 hodín, kým zjete ďalší.
- Posledné jedlo by ste mali zjesť pred 20. hodinou.
Výrobky, ktoré môžete jesť toľko, koľko chcete
hydina, vajcia z voľného chovu, ryby a morské plody, jogurty, chudý syr, zrná, zelenina, ovocie.
Výrobky, ktoré je potrebné znížiť z hľadiska spotreby
tučné syry, mäso, maslo, olivový olej, smotana, soľ, spracované a konzervované výrobky (vrátane konzervovaných), víno, likéry.
Výrobky, ktoré by mali byť úplne vylúčené
koláče a pečivo, biele pečivo, cukor, káva, čaj, čokoláda, vajcia z fariem, sladené nápoje a sýtené nápoje.
Sheltonova strava - vzorové menu:
- Raňajky: ovocie (jablko, hruška, pomaranč)
- Obed: obilniny a zelená zelenina: zemiaky, čakanka, brokolica a ružičkový kel.
- Večera: bielkoviny, zelenina: plátok chudých kuracích pŕs, paradajka, uhorka, pár listov šalátu.
V Sheltonovej diéte musíte nastaviť menu niekoľko dní vopred a vopred nakupovať. Na rozdiel od zdania, pri použití Shetonovej diéty nestrávite v kuchyni viac času ako obvykle (od 15 do 30 minút).
