Quinoa: prínosy pre zdravie

výhody

Quinoa je bylina a jej semená sa konzumujú. Je pôvodom z Južnej Ameriky. Často to považujeme za obilninu, ale v skutočnosti je to rastlina rovnakej rodiny ako špenát, mangold alebo repa.

Je bohatý na bielkoviny a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, vďaka čomu je pre vegetariánov potravou výberu. Bezlepkové, môžu ho konzumovať ľudia, ktorí neznášajú lepok. Je to tiež bohaté vlákno a minerály.

kalórií

100 gramov quinoa predstavuje energetickú hodnotu približne 360 ​​kalórií.