Liečivé vlastnosti zeleniny, ovocia a bylín

Maliny pomáhajú prekonať horúčku, cesnak bojuje proti baktériám. Vedeli ste však, že olivový olej a kyslá kapusta majú tiež liečivé vlastnosti? Dozviete sa viac o zdravotných výhodách konzumácie určitej zeleniny, ovocia a bylín.

Niektoré druhy zeleniny, ovocia a bylín nám pomôžu zmierniť mnohé banálne ochorenia alebo urýchliť liečbu. Musíte len vedieť, ktoré z nich a ako ich používať. Pamätajte tiež, že nie všetko sa dá liečiť samo. Preto keď sa zdravotný stav po domácej liečbe nezlepší, musíte vyhľadať lekára.

Na prechladnutie - cesnak, malinová šťava, reďkovka

Na prechladnutie je najlepší cesnak. Obsahuje antimikrobiálne (podobné antibiotikám) prchavé látky, ktoré sa uvoľňujú pri sekaní alebo škrípaní čerstvých zubov. 3 minúty stačia na to, aby cesnaková šťava zničila kolóniu baktérií. Tiež sa oplatí dať si v špajzi šťavu z malín alebo čiernych ríbezlí - zahreje vás a pomôže znížiť horúčku. Chren a reďkovka môžu byť tiež užitočné pri liečbe prechladnutia. Pracujú na vykašliavaní, rozpúšťajú prebytočné hlieny a hlieny a čistia nos a dutiny.

Na krvný tlak a srdce - arónia, špenát, korenie, sušené marhule, med

Pre krvný tlak a srdce jedzte arónie. Vďaka zlúčeninám so silnými antioxidačnými vlastnosťami znižuje krvný tlak a reguluje krvný obeh. Podobne funguje aj špenát, paprika a sušené marhule. Grapefruity, najmä červené, sú veľmi dobré pre srdce. Obsahujú veľké množstvo kyseliny salicylovej, ktorá je skvelá pre kardiovaskulárny systém. Riedi krv a chráni pred aterosklerózou. Med je skvelý liek na srdce. Posilňuje ich a zlepšuje cirkuláciu. Najvýživnejší je repkový med, potom pohánka, vres a nakoniec lipa.

Siláž je dobrým zdrojom vitamínu C a minerálnych solí. Postupom času prechádzajú z produktu do omáčky, a preto je rovnako cenná ako samotná zelenina a ovocie. Kapusta má najviac vitamínu C a je v nej tiež veľa vitamínov B. Uhorky sú najcennejšie v surovom stave (vo bigosoch nie je takmer žiadny vitamín C.). Počas fermentácie vzniká kyselina mliečna, ktorá brzdí rast mikroorganizmov, zlepšuje trávenie a stabilizuje zloženie bakteriálnej flóry v zažívacom systéme a tiež stimuluje chuť do jedla. Okrem uhoriek a kapusty (bielej a červenej) sú na morenie vhodné huby, paprika, paradajky, maďarské jablká a hrušky. Citróny a hrozno sú tiež vytlačené.

Na pečeň a žlčník - citrón, olivy, paradajky, repa

Citrón má silný antiseptický účinok a rozpúšťa žlčové kamene. Ak máte vo vrecku piesok alebo kamene, vypite každý deň pár lyžičiek džúsu a namiesto octu si ho pridajte do jedla. Olivy zvyšujú vylučovanie žlče. Vďaka tomu zlepšujú činnosť pečene a miešku a regulujú trávenie. Zelený hrášok a surové paradajky sú upokojujúce. Práca pečene vylepšuje populárnu cviklu, teda varenú cviklu s chrenom, s prídavkom kmínu.

Na bolesť hlavy - káva, zázvor, čerešne

Káva môže niekedy pomôcť pri bolesti hlavy, pokiaľ nemáte vysoký krvný tlak, je silný a pijete ho hneď, ako sa bolesť začne prejavovať. Kofeín rozširuje cievy, takže môže zastaviť vývoj migrény alebo zmierniť príznaky spôsobené poklesom krvného tlaku. Ďumbier predchádza nevoľnosti, ktoré migrénu často sprevádzajú, a niekedy ju upokojuje. Čerešne vďaka obsahu draslíka pôsobia relaxačne, takže tlmia bolesti hlavy spôsobené svalovým napätím. Týmto ovocím sa nešetrite, v zime varte polievky zo zmrazených potravín a jedzte konzervy.

Na vysoký cholesterol - cibuľa, jablká a avokádo

Cibuľa je najlepšia na vysoký cholesterol. Obsahuje silné oxidačné činidlo (kvercetín), ktoré inhibuje tvorbu voľných radikálov pri spaľovaní nasýtených tukov. Vďaka tomu zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu a zabraňuje tvorbe „zlého“ cholesterolu. Nie nadarmo sa hovorí, že by ste mali počas dňa zjesť dve jablká - jedno pre krásu a druhé pre zdravie. Toto populárne ovocie, ktoré je k dispozícii po celý rok, je zdrojom rozpustnej vlákniny, najmä pektínu, vďaka ktorému sa z tela vylučuje viac cholesterolu stolicou a menej zostáva v krvi. Avokádo zase obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu celkového cholesterolu a zvyšujú „dobrý“. Sezamové semiačka, sušené slivky a fazuľa tiež znižujú hladinu cholesterolu.

Urobte to nevyhnutne

• Pre nádchu - rozdrvte strúčik cesnaku zmiešaný s lyžičkou medu v šálke vlažnej vody. Pridajte citrónovú šťavu. Pite 3x denne.
• Na srdce - zalejte 2-3 lyžice medu studenou vodou a nechajte pôsobiť cez noc, aby sa med rozpustil. Ráno pridajte trochu teplej vody. Pohár tohto nápoja vypite každé ráno nalačno.
• Na tlak - centimeter očisteného a nastrúhaného zázvoru zalejte pohárom vriacej vody, zakryte a odložte na 20 minút. Po prepasírovaní pridajte lyžičku medu a vypite ju po malých dúškoch pred jedlom. Namiesto čerstvého zázvoru môžete použiť lyžičku práškového prášku.
• Na cholesterol - pite lyžicu olivového oleja alebo oleja z tresčej pečene raz denne. Po troch mesiacoch skontrolujte hladinu cholesterolu. V prípade potreby pokračujte v liečbe, kým nebude výsledok „normálny“.

Pri hnačkách - ryža, mrkva, černice, čučoriedky, čučoriedky, ríbezle

Príznaky hnačky zmierňuje prepečená ryža alebo mrkva (tzv. Mrkva), ktoré sa konzumujú s vodou, v ktorej sa varili. Pomáhajú aj černice, vysoké čučoriedky a čučoriedky. Ak máte zápchu, jedzte veľa jabĺk, ríbezlí a sušených sliviek. Šalát tiež stimuluje tráviace žľazy. Preto sa oplatí jesť ju čo najčastejšie, nielen na večeru - vložte list do sendviča alebo na hlávkový šalát naservírujte ďalšie jedlá. Pripravte si kapustový šalát - čistí a zlepšuje trávenie. Kukurica má veľký vplyv na tráviaci systém. Vďaka obsahu rastlinného pigmentu (zeaxantín), ktorý blokuje činnosť voľných radikálov, chráni žalúdok a chráni ho pred rakovinou. Urýchľuje trávenie, zabraňuje zápche.

Pri problémoch s močovým mechúrom - broskyne, uhorky, potočnica, brusnice

Broskyňa je skvelá pre močové cesty! Pôsobí močopudne a relaxačne, čistí obličky a močový mechúr. Podobné účinky vyvolávajú ... čerstvé uhorky. Okrem toho rozpúšťajú kyselinu močovú, ktorá spôsobuje tvorbu kameňov v obličkách. A keď máte kamene, pridajte si do jedla žeruchu. Rozpúšťa usadeniny v močovom mechúre a obličkách. Pestujte ju v kvetináči na parapete, aby ste ju mali vždy po ruke. Skvelé sú aj brusnice. Rovnako ako antibiotiká ničia baktérie v obličkách, močovom mechúre a močových cestách. Každý deň, keď vypijete pohár brusnicového džúsu, zabránite návratu zápalu močového mechúra a obličiek.

mesačník „Zdrowie“