Som žena, mám 20 rokov. Moja váha v pomere k mojej výške je okolo dolnej hranice normy. Pred niekoľkými mesiacmi som vylúčil zo stravy spracované výrobky s vysokým obsahom tukov a solí. Nejem ani mäso, ani sladkosti. Snažím sa stravovať čo najzdravšie. Koľko ovocia je povolené? Momentálne sú 2-3 krát týždenne dni, keď môžem jesť napríklad 4 jablká, banán a broskyňu. Zaujímalo by ma, či je to príliš veľa a aké môžu mať dôsledky toto množstvo ovocia v strave.
Najskôr by som vám chcel zablahoželať k trpezlivosti a odhodlaniu vylúčiť zo svojho jedálnička spracované potraviny a sladkosti. Je to obrovská výzva - je to určite chvályhodné.
Odpoveďou na vašu otázku o správnom množstve ovocia, ktoré je potrebné zjesť. Ak je vaša telesná hmotnosť nižšia ako by mala byť, toľko ovocia môže vo vašom prípade spôsobiť viac škody ako úžitku.Tieto plody sú bohaté na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha vašim črevám pracovať rýchlejšie. Vďaka tomu spôsobuje prílišné podráždenie črevného epitelu, skracuje dobu vstrebávania živín, ale aj nasýtenie a zníženie chuti do jedla. Zvyšovaním črevnej peristaltiky sa živiny, o ktoré sa staráme: polynenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, vitamíny, minerály nesprávne absorbujú. Mali by ste sa zamerať na vyváženie jedál takým spôsobom, aby sa zvýšila telesná hmotnosť. Bohužiaľ, príliš veľa ovocia tento proces veľmi sťažuje. Moje odporúčanie by bolo konzumovať 2 - 3 porcie ovocia v surovom stave.
Odporúčam vám, aby ste sa poradili s dietológom, ktorý starostlivo analyzuje vaše výsledky a stavbu tela a vyberie individuálny výživový program. Vďaka tomu bezpečne zvýšite svoju telesnú hmotnosť. Veľmi nebezpečným javom pre naše telo je bohužiaľ príliš vysoká telesná hmotnosť a príliš nízka hmotnosť.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
