Vážim príliš málo. Mám 17 rokov, výšku 171 cm a váhu iba 48 kg. Chcela by som pribrať, pretože vyzerám ako vešiak na šaty. Len ma nemám rád. Chcela by som hlavne pribrať od pása hore. Chcel by som dodať, že mám malé prsia (A), asi sú to tým, že som chudá a môj sen je minimálne o jednu veľkosť viac. Čo by som mal jesť a o aké prísady by mala byť moja strava obohatená? Vopred dakujem za odpoved.
Diéta na zvýšenie telesnej hmotnosti musí byť hyperkalorická, to znamená, že by mala poskytovať viac energie, ako môžete spotrebovať. Mali by ste jesť 6 malých, ale na energiu bohatých jedál. Hlavným zdrojom energie by mali byť krúpy, ryža, chlieb a obilniny. Orechy, semená, semená a sušené ovocie sú kalorické.
Uistite sa, že niektoré tekutiny, ktoré pijete, sú džúsy a fermentované nápoje (kefíry, jogurty, cmar). Snažte sa jesť pomaly, inými slovami - oslavujte jedlá, vďaka čomu budú výrobky rozdrobenejšie, a teda lepšie stráviteľné.
Pamätajte, že raňajky by mali byť jedlom bohatým na bielkoviny a sacharidy. Ak raňajkujete müsli, vyberte si neskorý obed, pridajte orechy, sušené ovocie, hrozienka a zalejte jogurtom (nie ľahkým). Ak si vyberiete chlieb, namažte ich maslom (obyčajným alebo orechovým), obložte syrom, šunkou, zeleninou a posypte semiačkami.
Jedzte obedy o dvoch chodoch. Pamätajte, že druhý chod by mal obsahovať správne množstvo sacharidov (krúpy, hnedá ryža, celozrnné cestoviny, ktoré môžete tiež poliať omáčkou). Okrem toho musí obsahovať bielkoviny z mäsa alebo rýb a časť zeleniny s rastlinným tukom (za studena lisovaný olivový olej alebo ľanový, repkový alebo orechový olej). Pokrmy posypeme orechmi a semenami.
Pri varení: pridajte tuk, osmažte a duste na olivovom oleji (vždy len pri nízkej teplote - aby ste predišli tvorbe tukov).
Pripravte si omáčky s olivovým olejom a ľanovým olejom.
Ako občerstvenie každý deň jedzte semená (tekvica, slnečnica), orechy, sušené ovocie, napríklad slivky, marhule, hrozienka a brusnice. Sú vysokoenergetické, zdravé a majú malý objem. Je dobré, že sušené ovocie nie je sírené (oplatí sa kupovať bio).
Pite mliečne koktaily, pravé kakao, ovocné smoothies. Nekupujte ľahké výrobky. Jedzte sladkosti, ale v malom množstve (max. 1-2 krát týždenne), vyberte sušienky, tmavú čokoládu (najlepšie 70% - hoci má špecifickú chuť), orechy alebo mandle v tmavej čokoláde, cereálne tyčinky, amarantové sušienky s medom, ovsené vločky, kvasnicové cesto. Vyvarujte sa Snickers, Plnené čokolády, Bonbóny, Čipsy v akejkoľvek podobe!
S Pozdravom
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
