Nakupujeme vitamíny, pretože majú zabezpečiť zdravie, dodať silu, chrániť pred stresom, predĺžiť mladosť. Môžu skutočne multivitamínové prípravky nahradiť prírodné látky? Kedy sa oplatí po nich siahnuť? Môžu sa nimi predávkovať?
Police sú plné vitamínových prípravkov. Dajú sa kúpiť bez lekárskeho predpisu, a to nielen v lekárni a bylinnom obchode, ale aj v supermarkete a na benzínovej pumpe. Majú formu tabliet, pastiliek, sirupov, gélov, cukríkov. Niektoré vitamíny sú určené pre deti, iné pre seniorov a iné pre dospelých. Veľa zohľadňuje pohlavie a fyzickú aktivitu. Siahame po nich ochotne, pretože nemáme čas ani hlavu na to, aby sme viedli zdravý životný štýl. Prehltnutie tablety je oveľa jednoduchšie ako príprava rozmanitého jedla alebo vzdanie sa kávy, rýchleho občerstvenia, fajčenia ... Ale to nie je cesta.
Prírodné vitamíny sú lepšie
Lekári a odborníci na výživu pripomínajú, že vitamíny a minerály obsiahnuté v potravinách sú najzdravšie. Za predpokladu, že je čo najmenej technologicky spracovaný. Čerstvá zelenina a ovocie, hrubozrnné krúpy, celozrnný chlieb, rastlinné tuky a ryby sú skutočnou baňou cenných živín. Telo má z vitamínov v potravinách väčší úžitok ako z ich chemických náprotivkov. Je to preto, že okrem vitamínov a minerálov s jedlom dodávame telu aj ďalšie zlúčeniny, ktoré nie sú v tabletkách. Niektoré predlžujú trvanlivosť vitamínov, iné uľahčujú vstrebávanie živín a dokonca zvyšujú ich účinok. Napríklad flavonoidy obsiahnuté v citrusoch predlžujú životnosť „lapača voľných radikálov“ - vitamíny C, A a E. Takže ak si dáte multivitamín, nebude to to isté ako jesť pomaranč. Správna strava je oveľa bezpečnejšia ako tabletky. Syntetickými vitamínmi sa možno predávkovať, čo je pri prírodných zlúčeninách nemožné. Platí to najmä pre vitamíny A, E, D a K, ktoré sa rozpúšťajú v tukoch a nie vo vode. Ak ich prehltneme nalačno, môžu sa hromadiť v tele a byť škodlivé.
Vitamíny však niekedy prídu vhod
Ak sa stravujete správne, nie je dôvod brať hotové prípravky. Sú však chvíle, keď hladina vitamínov a stopových prvkov v tele náhle poklesne alebo dopyt prudko stúpne. Potom musíte premýšľať o „ďalšej podpore“.
- Aj tak sa najete. Pravidelne namiesto obeda si rýchlo dáte hamburger alebo v lepšom prípade sendvič. Neberiete si do úst šaláty, nechutí vám mlieko a nemáte čas jesť ovocie. Okrem toho pijete veľa kávy a silného čaju a pri večeri si neodopriete ani pohár vína.
- Na predzber. V zime a skoro na jar je nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia. Nemáte radi citrusy a v nedeľu si dáte kyslú kapustu, ak si ju nezabudnete kúpiť.Neustály boj s infekciami, nedostatok slnka a nedostatok pohybu znižujú imunitu.
- Žijete intenzívne. Máte veľa povinností, ktoré sotva zvládnete: stresujúca práca, domov, deti. Pravidelne športujete, chodíte do posilňovne, na aerobik alebo na bazén.
- V starobe. Jete čoraz menej šalátov, pretože vám škodia. Ani varená zelenina vám neslúži dobre. Kapusta, karfiol a ružičkový kel spôsobujú plyn a plyn. Šťavel nemôžete jesť kvôli obličkovým kameňom a pri ovocí musíte byť opatrní, pretože zvyšujú hladinu cukru v krvi.
- Rekonvalescencia. Liečba antibiotikami, hnačkami a nízkokalorickou stravou môže mať za následok nedostatok vitamínov a minerálov. Môžu chýbať, ak často užívate preháňadlá.
Pred zakúpením skontrolujte
Vyberte si prípravok, ktorý je pre vás najlepší, používajte ho s rozumom a nie dlhšie ako niekoľko týždňov. Špecialisti varujú pred neustálym používaním multivitamínov. Porciu doplnkov si môžete dovoliť občas, keď je to skutočne potrebné.
Predtým, ako sa rozhodnete pre nákup, pozorne si prečítajte informácie na obale alebo na písomnej informácii pre používateľov. Z nej sa dozviete, pre koho je prípravok určený a aké sú kontraindikácie. Ak ste diabetik, vzdajte sa cukrových doplnkov a ak máte hypertenziu - soľou. Alergici by sa mali vyhýbať látkam, ktoré môžu senzibilizovať, ako sú sójové bôby, droždie, škrob, šelak (získané z mäkkýšov). Pre svoje dieťa kúpte tekutinu, gél alebo pastilku. Malé deti sa môžu ľahko zadusiť prehltnutím čo i len malej tabletky. Ak máte veľké množstvo multivitamínov, ktoré neprechádzajú hrdlom alebo máte problémy s tráviacim traktom, vyberte si sirup, tonikum alebo šumivé tablety. Tekuté prípravky majú výhodu v tom, že sa vstrebávajú rýchlejšie ako tabletky, takže nezaťažujú žalúdok. Ak máte na výber, rozhodnite sa pre prípravu v skrútenej nádobe z tónovaného skla. Vitamíny a minerály sú citlivé na teplotu, svetlo a vlhkosť, takže pri dlhodobom skladovaní v plastovom boxe môžu stratiť svoje liečivé vlastnosti. Ak užívate multivitamíny, neužívajte žiadne ďalšie vitamínové alebo minerálne doplnky. Zloženie multivitamínových doplnkov je zvyčajne navrhnuté tak, aby zaručovali 100% denná potreba danej živiny. Ak v popise uvidíte neznámu látku, požiadajte svojho lekárnika, aby vysvetlil, o čo ide. Niektorí výrobcovia, aby zvýšili príťažlivosť multivitamínov, zahrňujú do popisu rôzne záhadné názvy bežne známych zložiek (napr. Pre väčšinu vitamínov sú označené symbolom B s číslom), čím vystavujú pacientov duplikácii liekov. Užívajte multivitamíny s jedlom alebo po jedle. Tablety zapite vodou. Čaj a káva (a alkohol) znižujú vstrebávanie.
Dôležité
Samotné užívanie vitamínových a minerálnych prípravkov môže byť nebezpečné. Týka sa to najmä tehotných a dojčiacich žien, detí a chorých. V tejto situácii, skôr ako siahnete po akejkoľvek príprave, musíte sa poradiť s lekárom.
Vitaminizované jedlo
V obchodoch nájdete veľa potravín obohatených o syntetické vitamíny. Pridávajú sa do džúsov, ovocných a zeleninových nápojov (napr. Garden Multi-vitamín 11 vitamínov, Cappy - 7 vitamínov). Sú v mlieku (napr. Bebiko pre juniorov so železom a vitamínom B3) a kaše pre batoľatá (napr. Bobo Vita s vitamínmi C a B1), cereálie na raňajky (napr. Nestle Fitness - 9 vitamínov a vápnik, Nestle Gold Flakes - 8 vitamínov a železo), margarín (Delma s vitamínmi A a D3, Flora Vital - s B6, B12 a kyselinou listovou), cukríky (Verbena Fit, multivitamínové bonbóny). Mnohé z týchto výrobkov kupujeme pre deti, pretože sú zdravé. Je však potrebné pripomenúť, že existuje možnosť predávkovania a poskytnutia dieťaťa hodnotnejším výživným látkam, ako potrebuje, a to nie je ľahostajné k jeho telu. Jeden cukrík Vita-C pokryje dennú potrebu tela pre vitamín C a celé balenie Nimm 2 poskytuje takmer trojdňovú dávku kyseliny listovej a skupiny vitamínov C, E, PP a B. Dieťa môže jesť iba tri také cukríky denne. Na druhej strane, kašu obohatenú o vitamíny a mikroelementy treba dať (po konzultácii s pediatrom) batoľaťu oslabenému po infekciách, alergii a ak zle rastie. Jedlo s ďalšou dávkou vitamínov alebo minerálov je určené pre ľudí so zhoršeným absorpčným systémom, vyčerpanými chorobami alebo pre tých, ktorí žijú v extrémnych podmienkach (horolezci, športovci). Siahať po ňom v iných situáciách nemá zmysel.
Nerob toPri obličkových kameňoch sa neodporúča užívať vápnik bez konzultácie s lekárom. Ľudia s problémami s pečeňou by nemali preháňať príjem vitamínov PP a A. Vitamín K môže byť nebezpečný pre ľudí, ktorí užívajú antikoagulanciá, a fosfor a draslík pre tých, ktorí užívajú diuretiká. Dlhodobé užívanie vitamínu B6 môže znížiť účinnosť liekov používaných na liečbu parkinsonizmu a vápnik, železo a horčík z niektorých antibiotík.
mesačník „Zdrowie“
