Diéta Aleluja je založená na potravinách nachádzajúcich sa v Biblii. Podľa tvorcu stravy, farára Georga Malkmusa, pomáha nielen zbaviť sa zbytočných kilogramov, ale aj očistiť telo od toxínov, aktivovať imunitný systém, a tým - omladiť organizmus. Čo je diéta Aleluja? Je to skutočne efektívne?
Hallelujahova diéta, ktorú zostavil americký pastor George Malkmus, je inšpirovaná pasážou v Knihe Genezis (kapitola 1, verš 29): Položil som na zem pre vás veľa rastlín, ktoré rodia semená, a rôzne druhy stromov, ktorých ovocie obsahuje semeno. Budú pre vás jedlom. Alleluja diéta ako taká je vegánska strava s prvkami surovej stravy.
Aleluja diéta - základné pravidlá
Podľa farára asi 85 percent. menu by malo pozostávať zo surových jedál, najlepšie rastlinného pôvodu. Iba asi 15 percent. výrobky môžu byť spracované, napríklad varené. Okrem toho sa vyhýbajte výrobkom na zakázanom zozname, predovšetkým alkoholu, kofeínových nápojov, mliečnych a sójových výrobkoch, spracovanému ovociu a zelenine, vysoko rafinovaným zrnám, t. J. Rafinovaným uhľohydrátom, mäsu a všetkým živočíšnym produktom (vrátane vajec), ako sú napr. tiež stužené tuky, čokoláda a iné sladkosti, ako aj rafinovaný cukor.
Aleluja diéta - čo môžete jesť?
Základom alelujovej stravy je zelenina a ovocie vrátane sušeného. Jedálny lístok by mal navyše obsahovať obilniny vo všetkých formách, orechy a semená, strukoviny, oleje a rastlinné tuky: avokádo, olivový olej a ľanový olej (POZNÁMKA! Nemali by ho konzumovať muži, ktorí majú problémy s prostatou).
Kvapaliny môžu obsahovať bylinné čaje bez kofeínu, cereálne kávy, polievky bez tuku, mlieko a kuchynskú soľ, ako aj ovocné a zeleninové šťavy. Je potrebné poznamenať, že najdôležitejšou šťavou pre Alleluia Diet je zeleninová šťava pripravená z asi 2/3 mrkvovej šťavy a 1/3 zeleru, uhorky alebo zelenej listovej zeleniny - najlepšie ekologicky vypestovaná. Takto pripravený džús by sa mal vypiť jeden pohár najmenej dvakrát alebo trikrát denne (a to dokonca šesť alebo sedemkrát, ak má niekto s chorobou problémy).
Náhradou za mliečne výrobky môže byť naopak mandľové, banánové alebo ryžové mlieko. A namiesto cukru môžete použiť med, ryžový sirup, melasu, stéviu, karob (karobovú gumu), čistý javorový sirup alebo agávový nektár.
Je diéta Hallelujah zdravá?
Aleluja strava sa zdá byť zdravá, pretože znižuje hladinu cholesterolu, predchádza ateroskleróze, znižuje krvný tlak a tým predchádza hypertenzii a tiež znižuje náchylnosť na cukrovku. Aj napriek tomu sú odborníci na výživu skeptickí, pokiaľ ide o myšlienku jesť iba to, čo je zaznamenané v Biblii, pretože v dôsledku stravy Hallelujah môže chýbať veľa výživných látok.
Absencia mäsa a živočíšnych produktov v alelujovej strave je spojená s rizikom nedostatku vápnika, ktorý je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí, a železa, ktoré je najlepšie stráviteľné zo živočíšnych produktov. Ďalším vážnym problémom je nedostatok zinku, ktorý sa najlepšie vstrebáva z mäsa a mlieka. Stojí za to vedieť, že zinok ovplyvňuje nielen stav pokožky, vlasov a nechtov, ale aj mužskú plodnosť.
Nedostatok mnohých vitamínov je tiež nepriaznivý pre fungovanie tela, vrátane tie v skupine B, ktorých zdrojom sú produkty živočíšneho pôvodu. Odborníci na výživu sa primárne obávajú nedostatku vitamínu B12, ktorý prispieva k dysfunkcii nervového systému. Nedostatok vitamínu B1 v potrave zase prispieva k rozvoju beri-beri, zmenám nervového a svalového systému a nedostatočná konzumácia vitamínu B2 vedie k vzniku záchvatov v ústnych kútikoch, glositíde a seborei. Živočíšne produkty sú tiež zdrojom vitamínu D, ktorého obmedzená konzumácia vedie k rozvoju osteomalácie a osteoporózy.
Vyradenie vajec, rýb a mliečnych výrobkov z jedálneho lístka má tiež za následok nízky obsah bielkovín v tele, čo môže výrazne narušiť fungovanie imunitného systému. Problémom môže byť aj prebytok vlákniny v strave, ktorá môže viesť k hnačkám.
Viac informácií o diéte Hallelujah nájdete na www.hacres.com
Prečítajte si tiež: Tipy pre vegetariánov: 12 tipov pre tých, ktorí nechcú jesť MÄSO Je vegetariánstvo dobré pre dieťa? Dieťa na vegetariánskej strave Oplatí sa jesť MÄSO? Výhody a nevýhody konzumácie mäsa
