Pred deviatimi mesiacmi som mala dieťa a pred šiestimi mesiacmi mi odstránili žlčník. Hmotnosť spočiatku stála na mieste, ale bohužiaľ, za posledné 3 mesiace som pribrala pekných pár kíl. Momentálne vážim 78 kg vo výške 163 cm. Neviem, ako s tým bojovať. Jem pravidelne každé 3 hodiny, 4 krát denne. Denne vypijem minimálne 1,5 litra vody a váha sa stále zvyšuje.
Po tak dlhom čase po operácii žlčníka sa vaša strava nijako nelíši od stravy ľudí, ktorí majú žlčník. Malo by sa však pamätať na to, že je v súlade so zásadami zdravého stravovania. Jedlo by malo byť pravidelné a správne vyvážené z hľadiska výživových a energetických hodnôt. Ak napriek úprave stravovania zistíte, že vaša telesná hmotnosť neklesá, ale dokonca sa zvyšuje, odporučil by som vám, aby ste sa poradili s dietológom, ktorý starostlivo analyzuje vašu stravu, návyky a zdravotný stav.
Každé jedlo by malo pozostávať z porcií sacharidov, zeleniny, bielkovín a „dobrých“ tukov (rastlinné oleje, najlepšie lisované za studena (nemôžete ich však pražiť), a ryby, orechy, avokádo, ľanové semienko). Konzumujte zložité sacharidy ich nahradením jednoduchými. Vyhýbajte sa tučným mäsám a vyberte si kvalitné ľahké (hydinové) mäso, čerstvé ryby, chudé parené alebo pečené mäso. Nahraďte sladké jogurty prírodnými ovocím, ktoré si sami pridáte. Nahraďte sladkosti sladkými a zdravými náhradami, napríklad ovsené vločky, hotové müsli na granolu, ktoré si sami pripravíte na základe ovsených vločiek, orechov a trochy medu. Najlepšie je nahradiť sladené sýtené nápoje neperlivou vodou s citrónom, pomarančom a trochou zázvoru. Pozorujte svoje telo a všímajte si jedlá, jednotlivé jedlá, ktoré vám môžu spôsobiť horšie pocity. Stojí za to vylúčiť ich z jedálnička a hľadať náhrady, ktoré v menšej miere zaťažia vaše telo a pečeň.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
---kalorie-i-wartoci-odywcze.jpg)
