Diéta-And-Výživa

Čo jesť, aby ste sa cez jesennú pleseň dostali do zdravého stavu? Vyskúšajte kuchyňu Five Changes Kitchen, ktorá predpokladá stravovanie v súlade s ročným obdobím a zemepisnou šírkou. Číňania vymysleli túto stravu pred viac ako 3 000 rokmi! Diéta uľahčuje chudnutie, zlepšuje krásu a

Klobása - či už šunka alebo obyčajná klobása - je obvykle po niekoľkých dňoch v chladničke nevhodná na konzumáciu. Je suchý, bez chuti a plesnivý. Ako dobre skladovať mäso a zvoliť také, ktoré vydrží dlhšie čerstvé? Vydržia čerstvé najdlhšie v

„Škvrna“ alebo údená šunka je regionálny juhotirolský výrobok zapísaný na zoznam EÚ s chráneným zemepisným označením. Iba tu, na mieste stretnutia stredomorských a alpských kultúr, mohla vzniknúť táto jedinečná metóda fajčenia

Hovädzie jedlá sa nachádzajú na stoloch po celom svete. Ruská kuchyňa sa pýši tradičným bobom Stroganov, Francúzi vás pozývajú na Chateaubriand, Američania sú preslávení hamburgermi a v Poľsku si hovädzie mäso spájame hlavne s tatarákom. Ak chceš

Kačacie mäso nie je diétne mäso kvôli vysokému obsahu tukov. Aj keď obsahuje veľa zdravých mastných kyselín, v kuchyni by sa mal príležitostne používať na spestrenie každodenných jedál. Hydina je v poľštine veľmi častá

Králičie mäso nie je v Poľsku populárne. Väčšina produkcie je určená na export. Avšak stojí za to zahrnúť do svojej stravy jatočné telo králika, pretože je to diétne mäso, jemné, ľahko stráviteľné a mnohými považované za vynikajúce.

Príprava dokonalého hovädzieho steaku si vyžaduje nielen zručnosť, ale aj vedomosti. To najlepšie pochádza z hovädzieho mäsa Kobe, mäsového plemena, ktoré sa chová v Argentíne a USA. Koľko minút na vyprážanie steaku, aby bol vzácny, polokrvavý alebo dobre urobený? Dozviete sa tiež o hodnotách

Srnčia zver má ušľachtilú chuť a jedinečnú arómu. Je zdravšie ako mäso z hospodárskych zvierat, pretože je štíhlejšie a nie je kontaminované chemikáliami. Na rozdiel od zdania, príprava zveriny nie je komplikovaná. Takže spoznajte druhy hier, recepty na hry a čítajte

Južné Tirolsko sa plne sústredilo na kvalitu vín, ktoré sa tam vyrábali takmer tri tisícročia. Južné Tirolsko je najstaršou vinárskou oblasťou v nemecky hovoriacej oblasti a jej história dosahuje 3 000. rokov. Rimania

Máte radi mäso, hoci viete, že je nadmerne zdraviu škodlivé? Preto je najlepšie zvoliť hydinu. Hydinové mäso je štíhlejšie a poskytuje veľa bielkovín. Hydina je zdrojom zinku, ktorý podporuje náš imunitný systém a vitamín PP - zodpovedný za udržiavanie kondície

Teľacie mäso sa na poľských stoloch objavuje zriedka, pretože toto mäso považujeme za ťažko spracovateľné za kulinárske a drahé. Správne pripravené teľacie mäso je však chuťovo výnimočné a viedenský rezeň je pýchou mnohých reštaurácií. Teľacie mäso je diétne, ľahko stráviteľné

Mnoho Poliakov si nevie predstaviť tradičný nedeľný obed bez bravčovej kotlety, ale bravčové mäso sa považuje za tučné a nezdravé mäso. Bravčové karé, bravčovú krkovičku alebo šunku kupujeme hlavne kvôli priaznivej cene a chuti, nie hodnote

Bravčové mäso je chutné, ale vysoko kalorické a má nasýtené mastné kyseliny. Poľskí vedci dokázali, že môže byť menej kalorický a oveľa zdravší. Nové kvalitné bravčové mäso bude v našich obchodoch dostupné v roku 2016. Čo môžeme čakať

Je červené mäso zdravé alebo škodlivé? Existuje veľa teórií o červenom mäse. Podľa jedného z nich by malo byť červené mäso obmedzené alebo úplne vylúčené z jedálnička. Iní tvrdia, že je to nevyhnutné pre správne fungovanie tela

Stojí za to pridať do jedál pálivú chilli papričku. Pôsobia veľmi pozitívne na srdce, znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Akoby to nestačilo - v prípade prechladnutia pomáha čili vyčistiť dýchacie cesty

Korenie z Ostrovov korenia: škorica, klinčeky, vanilka, kurkuma, šafran, muškátový oriešok ... Aj bežné jedlá môžu dať jedinečnú chuť a arómu. Aká je jedinečnosť korenia a ako sa pomocou neho dajú vyniknúť všetkým

Bylinky vynikajúco voňajú a dodávajú varu na špecialitách. Ale veľa z nich, ako napríklad kurkuma, zázvor, pažítka, rozmarín, petržlen a cesnak, majú zdravotné výhody. Byliny pomáhajú bojovať proti rakovine, majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti

Exotické korenie urobí z tých najbežnejších jedál majstrovské dielo. Kurkuma, panch phoron, hop suneli, kari, alpinia galant, 5 príchutí, garam masala, shichimi togarashi sú koreniny, ktoré sa objavujú v receptoch čínskej, thajskej a japo kuchyne

Zobraziť viac fotografií Lúčne dobroty 6 Ak sa chcete blysnúť pred svojou rodinou a pripraviť si skutočne originálne, zaujímavé a hlavne zdravé jedlo, využite divočinu

Nie sú v ňom žiadne prísne recepty a chuť jedál závisí od fantázie kuchára a výberu korenia. Voňavá, farebná a prekvapivo originálna thajská kuchyňa sa považuje za jednu z najúžasnejších a najkreatívnejších kuchýň na svete. Kuchyňa