Diéta-And-Výživa

Ružičkový kel pripomína malú kapustu, ale napriek svojej miniatúrnej veľkosti sa z hľadiska vlastností a výživovej hodnoty rovná väčšiemu bratrancovi. Ružičkový kel vyrobený z kríženia kelu a hlávkovej kapusty má okrem iného vlastnosti

Na pultoch obchodov sa čoraz viac objavujú fialové zemiaky. Majú však okrem jedinečnej - pokiaľ ide o zemiaky - farbu, nejaké zdravotné vlastnosti a výživovú hodnotu? Ukazuje sa, že vďaka fialovej farbe majú tieto zemiaky wi

Fenikel alebo fenikel má množstvo liečivých vlastností, a preto sa používa v prírodnej medicíne vrátane ako liek na plynatosť a kašeľ. Feniklový čaj je zase všeobecne považovaný za osvedčenú metódu, vrátane. na plk

The Dirty Dozen je zoznam najviac kontaminovanej zeleniny a ovocia pesticídmi, ktorý každoročne zverejňuje americká organizácia EHS. Spôsobuje to skutočnú senzáciu, ale ukazuje sa, že poradie nie je pripravené spoľahlivo a mali by sme sa ním riadiť

Zobraziť viac fotografií Topinambur (topinambur) 5 Topinambur (topinambur) je rastlina s jedinečnými vlastnosťami. Môžeš

Zemiaky sú zdrojom energie, bielkovín, ako aj vitamínov a minerálov. Zemiaky sú ideálne na rýchlu večeru aj pre labužnícke občerstvenie. Zemiaky majú tiež liečivé vlastnosti - pri zlyhaní obličiek sa odporúča zemiaková strava. A

Brokolica má jedinečné zdravotné vlastnosti. Okrem iného chránia pred rakovinou, žalúdočnými vredmi, anémiou, priaznivo ovplyvňujú aj fungovanie zraku a regulujú hladinu cukru v krvi, čo je dôležité najmä pre diabetikov. Všetko funguje

Zeler je pre mnohých základom mnohých odtučňovacích a očistných diét. Hollywoodske hviezdy ho milujú. Koreň zeleru dodáva polievke príchuť a môže nahradiť soľ. Rebrovaný zeler funguje skvele ako prísada do rôznych druhov šalátov. Všetka zelenina môže

Pre niekoho sú zemiaky považované za bezcenné a výkrmné. Zemiaky majú v skutočnosti nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah vitamínov (najmä vitamínu C a betakaroténu), minerálov, vlákniny a bielkovín. Musíte len vedieť, ako sa stravovať

Zeleninu, žiaľ, konzumujeme príliš zriedka, pretože nám buď nechutí, alebo si myslíme, že si vyžaduje namáhavú prípravu. A to nie je pravda! Zelenina je chutná, obsahuje veľa vitamínov, minerálov a vlákniny, je pripravená rýchlo a môže

Repa čierna má veľa výživových a liečivých vlastností - má cholagogické a antibakteriálne vlastnosti v zažívacom trakte, pomáha pri kašli, urolitiáze, chudokrvnosti a neuralgii. Vzhľadovo nenápadný - okrúhlice sú skutočnou vitamínovou bombou. Pretože

Denné menu okoreňte zelenou zeleninou. Kel, brokolica, špenát, petržlen, kôpor, klíčky sú nízkokalorické, obsahujú veľa vitamínu C a horčík. Rôzne farby zeleniny a ovocia potešia oči, ovplyvnia estetické cítenie, ale aj

Mrkva, tekvica, paprika, paradajky, marhule a broskyne sú zdrojom pigmentov, ktoré pôsobia ako antioxidanty a chránia pred voľnými radikálmi, peroxidmi a inými škodlivými zlúčeninami. Vďaka tomu je telo v menšej miere

Baklažány sa nelúpajú a nekonzumujú sa surové, pred vyprážaním a pečením by sa mali potrieť soľou. Napriek tomu je škála použitia baklažánu v kuchyni veľmi široká. Zistite, ako vyrobiť baklažán ratatouille, baklažán

Jednou z najjednoduchších metód konzervácie potravín je mrazenie. Nevyžaduje použitie konzervačných látok a minimalizuje stratu vitamínov a minerálov. Ako si pripraviť mrazené jedlá doma a ako rozmraziť jedlo, aby bolo chutné a nestratilo svoju výživovú hodnotu? Či už

Viete, ako sa navzájom líšia rôzne druhy papriky? Ako ich spoznáte a v ktorých jedlách chutia najlepšie? Zistite, aký je rozdiel medzi paprikami Tabasco a Habanero a ktorý typ papriky je v Scoville Scale najštipľavejší. Európa získa

V mikrovlnnej rúre môžete uvariť rafinovanú večeru a dokonca v krátkom čase upiecť koláč. Takto pripravené jedlá sú chutné a zdravé. Zistite, ako si vybrať mikrovlnnú rúru a na čo ju používať. Používate ho iba na prihrievanie? Nevieš

Mrazená zelenina obsahuje vitamíny a živiny. Ak chýba sezónna čerstvá zelenina, je to mrazené jedlo, ktoré pomôže posilniť telo a jeho imunitu. Podľa odborníkov by sa mala strava na jar dopĺňať produktmi, ktoré zvyšujú imunitu

Klasický mixér je len džbán s nožom vo vnútri, ale jeho možnosti nie sú vôbec malé. Klasický mixér je len džbán s nožom vo vnútri, ale jeho schopnosti nie sú vôbec malé - možno je to všetko tým, že uzavretá nádoba z predchádzajúceho modelu

Karfiol a brokolica obsahujú cenné rastlinné zlúčeniny, ktoré nás chránia pred rakovinou a omladzujú nás. Okrem toho sú nízkokalorické a plné minerálov a vitamínov. Je však ľahké spojiť ich chuť a nesprávnym varením ich pripraviť o výživovú hodnotu. Najlepšie